下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（ ）。A.蛋白酶抑制剂B.抗生物素C.皂苷D.植酸E.植物红细胞凝集素
大豆中的抗营因素主要有蛋白酸抑制剂(PI)、()、植酸、植物红细胞凝集素。
大豆中的抗营养因素不包括A．植酸B．抗生物素C．胀气因子D．蛋白酶抑制剂E．植物红细胞凝血素
大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂(PI)、胀气因子、()、植物红细胞凝集素。
大豆中的非营养因子包括（ ）。A.蛋白酶抑制剂B.植酸C.皂甙D.植物红细胞凝集素E.异黄酮
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项A、蛋白酶抑制剂B、抗生物素C、皂苷D、植酸E、植物红细胞凝集素
大豆中的抗营养因素主要有蛋白酸抑制剂（PI）、__________、植酸、植物红细胞凝集素。
下列哪项不是豆类的抗营养因素（ ）。A.蛋白酶抑制剂B.抗生物素C.植酸D.硫代葡萄糖苷
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项A.抗生物素B.蛋白酶抑制剂C.植物红细胞凝集素D.皂苷E.植酸
下列哪一项不是豆类的抗营养因素A.抗生物素B.蛋白酶抑制剂C.植酸D.皂苷E.β-硫代葡萄糖苷
大豆中的抗营养因素主要有（ ）A、蛋白酶抑制剂B、胀气因子C、植酸和植物红细胞凝集素D、以上都是
以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素（）A、凝集素B、蛋白酶抑制剂C、植酸D、以上都是
大豆中的抗营养因子主要有（）A、蛋白酶抑制剂B、胀气因子C、植酸D、植物红细胞凝集素
大豆中的非营养因子（）A、蛋白酶抑制剂B、植酸C、植物红细胞凝血素D、皂甙类E、异黄酮类
下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）A、蛋白酶抑制剂B、抗生物素C、皂苷D、植酸E、β-硫代葡萄糖苷
豆类的抗营养因子不包括（）A、胰蛋白酶抑制剂B、植物红细胞凝集素C、脂肪氧化酶D、异黄酮
以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）A、蔬菜中的草酸B、豆类中的胰蛋白酶抑制剂C、牛奶当中的乳糖D、豆类和全谷中的植酸
大豆中的非营养因子是（）。A、蛋白酶抑制剂B、植酸C、植物红细胞凝血素D、皂甙类E、异黄酮类
下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）A、蛋白酶抑制剂B、抗生物素C、皂苷D、植酸E、植物红细胞凝集素
单选题大豆中的抗营养因素主要有（ ）A蛋白酶抑制剂B胀气因子C植酸和植物红细胞凝集素D以上都是
填空题大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂（PI）、胀气因子、（）、植物红细胞凝集素。
单选题豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂苷D植酸E植物红细胞凝集素
单选题下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂苷D植酸Eβ-硫代葡萄糖苷
单选题下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂苷D植酸E植物红细胞凝集素
填空题大豆中的抗营因素主要有蛋白酸抑制剂(PI)、（）、植酸、植物红细胞凝集素。
多选题大豆中的抗营养因子主要有（）A蛋白酶抑制剂B胀气因子C植酸D植物红细胞凝集素
单选题豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂甙D植酸E植物红细胞凝集素