问答题为了减少营养素的损失,淘米时应注意些什么?

问答题
为了减少营养素的损失,淘米时应注意些什么?

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相关考题:

淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少( )营养素的流失。

淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。 A.蛋白质B.无机盐C.脂肪D.维生素B1

什么是标底?编制标底时应注意些什么?

试验结果表明:用自来水烧饭,维生素B1损失程度和烧饭的时间、温度成正比,一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭,则不会引起维生素B1的损失。淘米的次数与维生素B1的损失成正比,但是,无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1的损失都是40%。由这个实验结果可以得出( )。 A. 应该用开水、蒸馏水淘米B. 淘米时要节约用水C. 应该用开水来淘米、烧饭D. 应该减少淘米的次数,用开水来烧饭

为了提高嫁接成活率,在操作时应注意些什么?

为了防止错误和减少误差,用水准仪进行观测时应注意些什么?

蔬菜在加工烹制过程中,为减少营养素的损失应注意哪些问题?

下列烹调方法,有利于保存食物营养素的方法包括()A、淘米时用热水B、淘米时用手搓洗C、煮粥时不加碱D、炒豆芽时加点儿醋E、蔬菜先洗后切

煮菜时应注意哪些问题方可减少营养素的损失?

淘米时,损失最多的营养素是()。A、核黄素B、无机盐C、蛋白质D、脂肪E、碳水化合物

为了减少食物在烹调时营养素的损失,常采用()等方法。A、挂糊B、加醋C、急炒D、先洗后切

淘米时,损失最多的营养素是()。A、维生素B2B、无机盐C、蛋白质D、脂肪E、碳水化合物

淘米可使水溶性维生素损失10-20%,而且淘米次数越多,浸泡时间越长,水温越高,营养素的损失越大。

为了安全起见,家庭摆设应注意些什么?

为了减少营养素的损失,淘米时应注意些什么?

淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。A、蛋白质  B、无机盐  C、脂肪D、维生素B1

简述减少烹调中营养素损失应采取的措施。

紧固螺栓时应注意些什么?

单选题淘米时,损失最多的营养素是()。A核黄素B无机盐C蛋白质D脂肪E碳水化合物

判断题淘米时搓洗次数越多,各种营养素损失越多。(  )A对B错

问答题为了提高嫁接成活率,在操作时应注意些什么?

问答题煮菜时应注意哪些问题方可减少营养素的损失?

单选题淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。A蛋白质B无机盐C脂肪D维生素B1

单选题淘米时,损失最多的营养素是()。A维生素B2B无机盐C蛋白质D脂肪E碳水化合物

问答题为了安全起见,家庭摆设应注意些什么?

问答题蔬菜在加工烹制过程中,为减少营养素的损失应注意哪些问题?

判断题淘米可使水溶性维生素损失10-20%,而且淘米次数越多,浸泡时间越长,水温越高,营养素的损失越大。A对B错