用于果料酸乳中的果料含量由该果料酸乳的具体特征决定,我国果料酸乳的果料加入量通常在()%,国外一般在()%以上。
根据FAO关于酸乳的定义,酸乳中所用的特征菌为()与()。
酸乳不适用于A、正常新生儿B、早产儿C、消化不良患儿D、慢性传染病患儿E、急性传染病患儿
关于水杨酸乳膏的表述，不正确的是A.水杨酸乳膏主要发挥药物的局部治疗作用，一般并不期望产生全身性作用B.手术创伤用的乳膏要求无菌C.水杨酸乳膏剂加入白凡士林可克服基质干燥的缺点，故可用于糜烂或继发性感染部位D.水杨酸乳膏为O／W型乳膏，要加保湿剂和防腐剂E.水杨酸乳膏使用过程中不可多种药物联合用药
黄曲霉毒素M1试剂盒适用于下列哪种牛奶（）。A、核桃奶B、生乳C、酸酸乳D、巧克力奶
丙烯酸乳胶涂料，可用于木料涂刷，它具有（）作用.A、防腐B、防火C、防霉D、防水
黄曲霉毒素M1试剂盒不适用于下列哪种牛奶（）。A、核桃奶B、生乳C、酸酸乳D、巧克力奶
C071S用于下列哪种优酸乳产品配料中（）。A、原味B、AD钙C、草莓D、蓝莓
下列可用于制作蒙牛酸酸乳的菌种是（）A、酵母菌B、青霉素C、乳酸菌D、曲霉菌
酸乳生产中传统发酵剂是（）构成的A、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌B、嗜热链球菌和酸乳杆菌C、双歧杆菌和保加利亚乳杆菌D、酸乳杆菌和双歧杆菌
酸奶按照菌种种类分类，普通酸乳中含有（）和（），此外还有（）酸乳和（）酸乳。和干酪乳酸杆菌
搅拌型酸乳和凝固酸乳主要的区别在于原料的不同。（）
制作酸乳最常用的菌种是（）A、嗜热链球菌和乳酸乳（链）球菌B、乳酸乳（链）球菌和保加利亚乳杆菌C、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌D、嗜热链球菌和发酵乳杆菌
单选题黄曲霉毒素M1试剂盒不适用于下列哪种牛奶（）。A核桃奶B生乳C酸酸乳D巧克力奶
判断题搅拌型酸乳和凝固酸乳主要的区别在于原料的不同。（）A对B错
多选题酸乳不适用于（ ）A正常新生儿B早产儿C消化不良患儿D慢性传染病患儿E急性传染病患儿
多选题黄曲霉毒素M1试剂盒适用于下列哪种牛奶（）。A核桃奶B生乳C酸酸乳D巧克力奶
填空题用于果料酸乳中的果料含量由该果料酸乳的具体特征决定，我国果料酸乳的果料加入量通常在（）%，国外一般在（）%以上
单选题下列可用于制作蒙牛酸酸乳的菌种是（）A酵母菌B青霉素C乳酸菌D曲霉菌
单选题C071S用于下列哪种优酸乳产品配料中（）。A原味BAD钙C草莓D蓝莓
填空题根据FAO关于酸乳的定义，酸乳中所用的特征菌为（）与（）
单选题关于我国酸乳成分标准说法不正确的是（）。A纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%B调味酸乳中蛋白质含量≥2.3%C果味酸乳中蛋白质含量≥2.3%D纯酸乳中蛋白质含量≥4.9%
填空题酸奶按照菌种种类分类，普通酸乳中含有（）和（），此外还有（）酸乳和（）酸乳。和干酪乳酸杆菌