根据FAO关于酸乳的定义,酸乳中所用的特征菌为()与()。
根据FAO关于酸乳的定义,酸乳中所用的特征菌为()与()。
相关考题：
【多选题】关于我国酸乳成分标准说法错误的是（）A.纯酸乳中非脂乳固体含量≥8.1%#B.纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%#C.果味酸乳中非脂乳固体含量≥7.1%#D.果味酸乳中蛋白质含量≥6.3%#E.
根据酸乳成品组织状态不同，酸乳可以分为凝固型酸奶和（）。