苦杏仁、桃仁、李子仁等引起中毒的主要原因是果仁中含有的氰苷类物质,可分解为下列哪一种化合物所致( ) A、氢氟酸B、氰化钾C、氰化钠D、氢氰酸E、皂苷
苦杏仁、桃仁、李子仁等引起中毒的主要原因是果仁中含有的氰苷类物质,可分解为下列哪一种化合物所致( )
A、氢氟酸
B、氰化钾
C、氰化钠
D、氢氰酸
E、皂苷
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11、下列关于氰苷类食物中毒描述不正确的是:A.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯B.中毒的主要症状为缺氧表现C.中毒因氢氰酸所致D.将苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用
下列关于氰苷类食物中毒描述不正确的是:A.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯B.中毒的主要症状为缺氧表现C.中毒因氢氰酸所致D.桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用
17、关于植物性食物中毒,描述正确的有:A.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯,含有毒成分氰苷B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质C.鲜黄花菜含有秋水仙碱,四季豆含有植物血凝素和皂素D.土豆发芽、变绿处含有龙葵素
关于植物性食物中毒,描述正确的有:A.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯,含有毒成分氰苷B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质C.鲜黄花菜含有秋水仙碱,四季豆含有植物血凝素和皂素D.变绿处含有龙葵素