苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为哪一种化合物引起的A.氢氟酸B.氰化钾C.氢氰酸D.氰化钠E.皂苷
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为哪一种化合物引起的
A.氢氟酸
B.氰化钾
C.氢氰酸
D.氰化钠
E.皂苷
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11、下列关于氰苷类食物中毒描述不正确的是:A.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯B.中毒的主要症状为缺氧表现C.中毒因氢氰酸所致D.将苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用
下列关于氰苷类食物中毒描述不正确的是:A.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯B.中毒的主要症状为缺氧表现C.中毒因氢氰酸所致D.桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用