案例：
张老师执教《千姿百态的水》一课时，教学程序如下：
(1)播放不同的水声音频，学生闭眼聆听，进行联想。然后，学生自由手绘表达，完成第一次作业：
(2)教师展示学生作业，给予评价后，进入图片欣赏环节，讨论水的不同形态，引出课题“千姿百态的水”；
(3)学生选择自然界中水的图片，仔细观察水的形态进行第二次作业，尝试用点、线、面等造型元素表现出水的形态；教师再次展示学生作业并进行点评；
(4)在美术作品欣赏环节，教师对马家窑《漩涡纹彩陶瓮》和宋代马远《黄河逆流》等作品的水纹表达方法进行分析；
(5)学生对第二次作业进行修改，努力表现出水的形态之美，完成理想的第三次作业。
问题：
(1)分析张老师教学设计的特点。
(2)对三次作业的练习和安排，你如何评价