以下不属于浙江菜系的是()。A、西湖醋鱼B、东坡焖肉C、叫化童子鸡D、白片肉

以下不属于浙江菜系的是()。

  • A、西湖醋鱼
  • B、东坡焖肉
  • C、叫化童子鸡
  • D、白片肉

相关考题:

宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )。A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

以下不属于浙江菜系的是()A.西湖醋鱼B.东坡焖肉C.叫化童子鸡D.白片肉

下列各组菜肴中,依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是 ( ) A.佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B.沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C.荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D.佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡

下列四组菜中属于湖南风味的一组是( ).A.宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D.东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

浙江著名代表菜肴是()。A、樟茶鸭子B、汤爆双脆C、无为熏鸭D、东坡焖肉

宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于()。A、四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D、福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

知味观菜馆的名菜有()。A、东坡肉B、西湖醋鱼C、龙井虾仁D、吓爆鳝E、虾仁鱼唇

不用油煎,只用白开水加调料,讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是()。A、东坡肉B、龙井虾仁C、干炸响铃D、西湖醋鱼

东坡焖肉是()著名代表菜肴。A、湖北B、北京C、浙江D、广西

以下菜是江苏菜的代表菜肴的是()。A、三套鸭B、大煮干丝C、西湖醋鱼D、叫化鸡

砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()

下列浙菜中,相传诞生于南宋时期的有()。A、东坡肉B、西湖醋鱼C、宋嫂鱼羹D、干炸响铃E、龙井虾仁

“东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于()A、江苏菜系B、浙江菜系C、山东菜系D、福建菜系

多选题下列浙菜中,相传诞生于南宋时期的有(  )。A东坡肉B西湖醋鱼C宋嫂鱼羹D干炸响铃E龙井虾仁

单选题以下不属于浙江菜系的是()。A西湖醋鱼B东坡焖肉C叫化童子鸡D白片肉

单选题下列菜品分别属于金华、温州、杭州、绍兴、宁波的是(  )。A佛手鱼片、三丝敲鱼、宋嫂鱼羹、霉干菜焖肉、冰糖甲鱼B蜜汁火腿、腐皮包黄鱼、蜜汁火方、糟熘虾仁、冰糖甲鱼C清汤越鸡、蒜子鱼皮、东坡肉、腐皮包黄鱼、蜜汁火方D薄冰火腿、锦绣鱼丝、雪菜大黄鱼、干炸响铃、干菜焖肉

判断题砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()A对B错

单选题下列四组菜中属于湘菜的一组是(  )。A宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

多选题下列属于杭帮菜的是()A过桥米线B西湖醋鱼C东坡肉D龙井虾仁

单选题在杭帮菜中,堪称一绝的是(  )。A西湖醋鱼B龙井虾仁C东坡肉D干炸响铃

多选题分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是(  )。A冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水B蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼C东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉D西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡

多选题知味观菜馆的名菜有()。A东坡肉B西湖醋鱼C龙井虾仁D吓爆鳝E虾仁鱼唇

判断题浙江菜系名菜“东坡肉”以白酒代水烹制,醇香甘美。A对B错

单选题不用油煎,只用白开水加调料,讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是()。A东坡肉B龙井虾仁C干炸响铃D西湖醋鱼

单选题“东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于()A江苏菜系B浙江菜系C山东菜系D福建菜系