多选题下列属于杭帮菜的是()A过桥米线B西湖醋鱼C东坡肉D龙井虾仁

多选题
下列属于杭帮菜的是()
A

过桥米线

B

西湖醋鱼

C

东坡肉

D

龙井虾仁


参考解析

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下列属于外存的是()。A.主存B.ROMC.RAMD.软盘 下列属于外存的是()。A.主存B.ROMC.RAMD.软盘

下列属于版权的是( )

闽菜:福建 A.鲁菜:东北 B.杭帮菜:杭州 C.淮扬菜:江苏 D.湘菜:湖北

下列属于通知或警告用户的命令是( )。 A.PrintOutB.OutPutToC.MsgBox 下列属于通知或警告用户的命令是( )。A.PrintOutB.OutPutToC.MsgBoxD.SetWarnings

下列不属于唐代作品的是()。 下列不属于唐代作品的是()。A.AB.BC.CD.D

下列音程既属于自然音程又属于不协和音程的是( )。

下列传统名菜中属于杭帮菜的有()。A.冰糖甲鱼B.清汤越鸡C.干炸响铃D.三丝敲鱼E.宋嫂鱼羹

取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重的浙江地方菜是( )。A.杭帮菜B.宁波菜C.温州菜D.绍兴菜

下列传统名菜中属于杭帮菜的是( )。A.东坡肉B.清汤越鸡C.干炸响铃D.三丝敲鱼E.宋嫂鱼羹

浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主,烹饪上讲究“二轻一重”,指的是轻盐、轻芡、重刀工。

下列不属于信息交流的是()。下列不属于信息交流的是()。A、看书看书B、打电话C、聊天D、发短信

以火腿为原料是()的最大特色A、金华菜B、绍兴菜C、温州菜D、杭帮菜

下列属于国家标准的是(),属于商业部行业推荐标准的是()。

以火腿为原料的各种菜肴多达四五百种,是()的最大特色。A、杭帮菜B、金花菜C、绍兴菜D、温州菜

苏菜主要由()四种风味组成A、淮扬菜B、苏锡菜C、杭帮菜D、徐海菜E、金陵菜

多选题苏菜主要由()四种风味组成A淮扬菜B苏锡菜C杭帮菜D徐海菜E金陵菜

单选题运河杭州段有名的菜系杭帮菜又分为城里帮和()。A乡里帮B镇上帮C湖上帮D河里帮

单选题()菜以火腿为原料是其最大特色?A杭帮菜B绍兴菜C温州菜D金华菜

单选题运河杭州段食俗很讲究,以下哪一项不属于杭帮菜中城里帮的菜肴?()A鱼头豆腐B荤素菜C清汤鱼圆D西湖醋鱼

单选题以火腿为原料的各种菜肴多达四五百种,是()的最大特色。A杭帮菜B金花菜C绍兴菜D温州菜

单选题浙江省地方菜中,烹饪上讲究“轻油、轻芡、重刀工”的是()A温州菜B宁波菜C杭帮菜D绍兴菜

单选题运河杭州段食俗很讲究,以下哪一项不属于杭帮菜中湖上帮的菜肴?()A鱼头豆腐B宋嫂鱼羹C龙井虾仁D西湖醋鱼

单选题以火腿为原料是()的最大特色A金华菜B绍兴菜C温州菜D杭帮菜

单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是(  )。A东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁

单选题在杭帮菜中,堪称一绝的是(  )。A西湖醋鱼B龙井虾仁C东坡肉D干炸响铃

判断题浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。( )A对B错

多选题下列传统名菜中属于杭帮菜的有( )。A冰糖甲鱼B清汤越鸡C干炸响铃D三丝敲鱼E宋嫂鱼羹