多选题影响罐头真空度的因素包括（）。A排气温度和时间B食品的密封温度C罐内顶隙的大小D食品原料的种类和新鲜度E食品的酸度

多选题
影响罐头真空度的因素包括（）。
A

排气温度和时间

B

食品的密封温度

C

罐内顶隙的大小

D

食品原料的种类和新鲜度

E

食品的酸度

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