各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。 A、红葡萄酒、香槟酒B、朗姆酒、华香槟酒C、威士忌、白兰地D、白葡萄酒、香槟酒
西餐正餐时，如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装( )。A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
最甜的葡萄酒是（）。A、冰酒B、贵腐酒C、香槟酒D、白葡萄酒
香槟酒是世界上最著名的葡萄汽酒，其最关键的生产工艺是（）。A、转瓶工艺B、换塞工艺C、二次发酵工艺D、充气工艺
哪种葡萄酒为含气葡萄酒？（）A、波尔多酒B、勃艮第酒C、阿尔萨斯酒D、香槟酒
原产自（），目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒和香槟酒的是CHARDONNAY葡萄。A、澳大利亚B、法国波尔多C、法国勃艮地D、德国
如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
法国波尔多的（）是世界上最著名的贵腐葡萄酒产区。另外，（）、（）也有出产贵腐葡萄酒。
波尔图酒在生产工艺上吸收了（）的酿造经验。A、威士忌B、白兰地C、香槟酒D、葡萄酒
下列容量规格为126ml的酒杯是（）。A、香槟酒杯B、白葡萄酒杯C、红葡萄酒杯D、酸酒杯
欧美人常用葡萄酒佐餐，下列可与任何种类的菜肴食物配饮是（）。A、香槟酒B、玫瑰红葡萄酒C、红葡萄酒D、白葡萄酒
在欧美宴会中，（）是必备酒品。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、香槟酒
西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务（）。A、红葡萄酒和白葡萄酒B、红葡萄酒和香槟酒C、白葡萄酒和香槟酒D、香槟酒和威士忌
果酒最常用的是（）。A、白酒B、啤酒C、葡萄酒D、香槟酒
若客人点的是需要冰冻的酒水（如白葡萄酒、香槟酒）怎么办？
Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
Burgundy产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Gamay、Pinot Nior。A、桃红葡萄酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
下列酒类中，需常温提供给客人的是（）。A、啤酒B、香槟酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒
Champagne的中文意思是（）。A、葡萄汽酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
单选题在欧美宴会中，（）是必备酒品。A红葡萄酒B白葡萄酒C玫瑰红葡萄酒D香槟酒
单选题如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）A水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C水、啤酒、白酒、红葡萄酒D水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
单选题Champagne的中文意思是（）。A葡萄汽酒B白葡萄酒C红葡萄酒D香槟酒
多选题以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。A玫瑰葡萄酒B白葡萄酒C红葡萄酒D香槟酒