酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了()菌的感染?A、葡萄黑痘病B、葡萄霜霉病C、葡萄白粉病D、葡萄灰霉病
酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了()菌的感染?
- A、葡萄黑痘病
- B、葡萄霜霉病
- C、葡萄白粉病
- D、葡萄灰霉病
相关考题:
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
以下哪种关于贵腐菌的说法有误?()A、只要被贵腐菌侵染的葡萄都可以用来酿造贵腐酒。B、贵腐菌会给葡萄酒增添独特的味道。C、贵腐菌很难同时均匀地侵染所有葡萄。D、贵腐菌很容易侵染某一些葡萄品种,比如雷司令等。
关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项?()A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一B、甜白葡萄酒都是酸度很低的C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品,可以解腻D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配,会影响葡萄酒的口感
威尼斯—彭德—麝香MuscatdeBeaumesdeVenise甜葡萄酒是用什么方法来酿造的?()A、冰冻时采摘的葡萄B、增加葡萄酒液的酒精度来中断发酵C、用贵腐菌(Botrytis)促进葡萄树上的葡萄干缩D、装瓶前添加糖分
以下关于逐粒精选葡萄酒(BA)和逐粒精选葡萄干葡萄酒(TBA)的说法,哪一项有误?()A、二者属于优质高级葡萄酒(Pradikatswein)。B、一般通过贵腐菌侵染获得。C、最优质的BA与TBA都是由雷司令(Riesling)酿造的。D、二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。
单选题威尼斯—彭德—麝香MuscatdeBeaumesdeVenise甜葡萄酒是用什么方法来酿造的?()A冰冻时采摘的葡萄B增加葡萄酒液的酒精度来中断发酵C用贵腐菌(Botrytis)促进葡萄树上的葡萄干缩D装瓶前添加糖分
单选题下列哪项有助于浓缩糖分来酿造索泰尔讷Sauternes甜葡萄酒?()A强化B冰冻葡萄C贵腐D酒花