团体餐对于客情的掌握要做到以下几个方面()。 A就餐标准、就餐人数B就餐位置、开餐时间C接待规格D客人是否有特殊需求和饮食禁忌。
在接待工作中，秘书接待首先应该了解（ ）。A.客人的身份B.客人的性别C.客人的习惯D.客人的爱好
秘书在接待客人时，首先应该了解的是（ ）。A.客人的身份B.客人的性别C.客人的习惯D.客人的爱好
引导客人上楼时应该（）A、客人走在后面，接待人员走在前面B、客人都走在前面C、客人走在前面，接待人员走在后面
乘坐无人值守的电梯时，接待方应该先进电梯，然后客人在进。
如果在接待客人的过程中需要接听电话，应该先向客人打招呼；电话结束后，再向客人表示歉意。
由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮企业必须（）。A、改善就餐环境B、增加就餐客人的人均消费额
零点餐厅主要任务是接待（）就餐。A、零星宾客B、团队客人C、重要宾客D、外国宾客
当引导客人上楼时，应该让客人走在接待人员的（）若是下楼时，客人在接待人员的（），上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。A、前面，后面B、左侧，右侧C、后面，前面D、右侧，左侧
客人因为晚来的客人较之自己先吃上了菜，从而表示不满时怎么办？
么是VIP客人，客房服务中应怎样接待好VIP客人。
当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面；若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人走在后面。
多选题接待人员带领客人到达目的地，应该有正确的引导方法和引导姿势，下面表述正确的是（）A行进过程的引导方法。接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。B行进过程的引导方法。接待人员在客人二三步之后，配合步调，让客人走在外侧。C引导客人上楼时，让客人走在前面，接待人员走在后面；引导客人下楼时，接待人员走在前面，客人在后面D引导客人上楼时，让客人走在前面，接待人员走在后面；引导客人下楼时，客人走在前面，接待人员走在后面
问答题前厅接待员通常按照怎样的顺序为客人安排房间？
问答题接待助理带客人上房，如发现房间有行李应该怎样做？
判断题当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面；若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人走在后面。A对B错
单选题当引导客人上楼时，应该让客人走在接待人员的（）若是下楼时，客人在接待人员的（），上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。A前面，后面B左侧，右侧C后面，前面D右侧，左侧
单选题零点餐厅主要任务是接待（）就餐。A零星宾客B团队客人C重要宾客D外国宾客