浙江菜由杭州、()、绍兴菜组成。 A、泉州菜B、宁波菜C、福州菜D、徽州菜
广东菜,由()、潮州、东江一个地方菜组成。 A、江州B、徽州C、福州D、广州
()由福州、泉州、厦门等地方菜组成。 A、广州菜B、澳门菜C、安徽菜D、福建菜
福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。 (）
福建菜系是由福州、()、厦门等地方菜发展。A.柳州B.泉州C.广东D.广州
福建菜主要由福州、闽南(以厦门、泉州为中心)、闽西(客家话区)菜三部分组成。（ ）
广东菜又称作粤菜，以（）为代表。A、福建菜B、东仁菜C、广州菜D、江苏菜
近代中国最早开放的五个通商口岸在福建的是哪两个？（）A、福州、泉州B、福州、厦门C、福州、漳州D、泉州、厦门
粤菜由广东菜（）东江菜组成A、潮汕菜B、客家菜C、中山菜D、深圳菜
粤菜由（）组成A、广州菜B、潮州菜C、湛江菜D、深圳菜E、客家菜
厦门作为最早的对外开放城市之一，它除了以泉州和漳州菜路为主体，亦兼收了粤菜和（）的风味。A、湘菜B、川菜C、粤菜D、西餐
关于粤菜的组成，正确的说法是（）。A、以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成
广东菜以（）为主体组成。A、粤菜、潮州菜、东江菜B、广州菜、潮州菜、客家菜C、东江菜、潮州菜、港式粤菜D、新派粤菜、潮州菜、东江菜
闽菜起源于闽侯县，由（）三个地方菜构成。A、福州B、泉州C、闽南D、闽西
粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成，并以（）为代表。
福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。A、广州B、厦门C、鼓浪屿D、月牙泉
福建菜以（）为代表。A、泉州B、福州C、漳州D、厦门
粤菜由广州菜．潮州菜、东江菜组成，并以广州菜为代表。
判断题苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（）A对B错
多选题闽菜是由（ ）地方菜组成。A福州B福建C闽南D闽西E闽中
单选题粤菜由广东菜（）东江菜组成A潮汕菜B客家菜C中山菜D深圳菜
多选题粤菜由（）组成A广州菜B潮州菜C湛江菜D深圳菜E客家菜
判断题福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。A对B错
多选题闽菜是由哪些地方菜组成的？（ ）A福州B福建C闽南D闽西
判断题福建菜主要由福州、闽南（以厦门、泉州为中心）、闽西（客家话区）菜三部分组成。A对B错
单选题福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。A广州B厦门C鼓浪屿D月牙泉