判断题苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和淮安菜组成。()A对B错

判断题
苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和淮安菜组成。()
A

B


参考解析

解析:

相关考题:

淮扬菜中,口味偏甜,配色和谐,以烹制河鲜、湖蚧见长的是()。A.南京菜B.扬州菜C.苏州菜D.镇江菜

苏菜为八大菜系之一,主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜、苏锡菜四种风味组成,其中苏锡菜主要是以下哪几个市的( )?A.苏州B.镇江C.无锡D.常州E.连云港

苏菜为八大菜系之一,主要由( )四种风味组成。A.淮扬菜B.扬州菜C.金陵菜D.徐海菜E.苏锡菜

福建菜也称粤菜,它由福州、厦门、泉州等地方菜组成。

淮扬菜中,口味偏甜,配色和谐,以烹制河鲜、湖蚧见长的是()。A、南京菜B、扬州菜C、苏州菜D、镇江菜

“苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称()。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、扬州菜

江苏菜以淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和南京菜为主体组成。

关于粤菜的组成,正确的说法是()。A、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成

江苏菜主要以南京、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜四个地方菜组成。

苏菜的主要流派有淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和金陵菜。()

淮扬菜系来自于珠江流域,由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。

苏菜主要由()四种风味组成A、淮扬菜B、苏锡菜C、杭帮菜D、徐海菜E、金陵菜

清炖八宝鸭是()的代表菜。A、南京菜B、苏州菜C、淮扬菜D、淮安菜

船菜船点制作精美的菜系是()。A、苏锡菜B、淮扬菜C、金陵菜D、徐海菜

福建菜也称闽菜,它由福州、()、泉州等地方菜组成。A、广州B、厦门C、鼓浪屿D、月牙泉

叫花鸡是()的代表菜。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、淮安菜

细切粗斩是()的特色。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、淮安菜

苏菜主要由()、苏州菜和南京菜组成。A、无锡菜B、淮扬菜C、宁波菜D、扬州菜

多选题苏菜主要由()四种风味组成A淮扬菜B苏锡菜C杭帮菜D徐海菜E金陵菜

单选题淮扬菜中,口味偏甜,配色和谐,以烹制河鲜、湖蚧见长的是()。A南京菜B扬州菜C苏州菜D镇江菜

多选题江苏菜主要由以下哪几部分组成?(  )A淮扬菜B江宁菜C苏锡菜D徐海菜

判断题淮扬菜系来自于珠江流域,由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。A对B错

判断题苏菜的主要流派有淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和金陵菜。()A对B错

单选题江苏著名的菜肴软兜鳝鱼、盐水鸭分别属于(  )。A淮扬菜、苏锡菜B南京菜、淮扬菜C苏锡菜、徐海菜D淮扬菜、南京菜

多选题苏菜为八大菜系之一,主要由( )四种风味组成。A淮扬菜B扬州菜C金陵菜D徐海菜E苏锡菜

单选题根据本文,下列关于淮扬菜的说法正确的是A淮扬菜系形成于唐宋时期B来源于淮安、扬州两地风味菜C淮盐业与淮扬菜发展密不可分D北宋战乱亦使淮扬菜得到发展

单选题“苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称()。A淮扬菜B苏州菜C南京菜D扬州菜