客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。

客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。


相关考题:

西餐服务白葡萄酒时,服务员应先让客人确认酒的品牌,()。 A、再给客人斟酒B、再让客人品尝C、让客人闻瓶塞,再品酒D、再覆盖餐巾

客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。A.问候客人B.抚摸客人C.安慰客人D.责备客人

当客人座好后,给客人送上()。 A、香烟B、热茶C、香巾D、酒水

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。 A.特价酒水B.一般酒水C.指定酒水D.特殊酒水

下列说法错误的是( )。A.当客人来到酒吧时,服务员要主动问好B.引座时应女士优先C.客人在座位坐好后,服务员放一张酒单在桌面上,等待客人点酒D.客人点单后,应当重复酒水名称

客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。此题为判断题(对,错)。

客人就座后,餐厅服务员应及时递送()。A、香巾、茶水B、酒水C、筷子D、香烟

餐厅订餐员在问清客人基本情况及要求后应复述客人的预订内容,请客人确认。

客人用过迷你吧中的酒水而未填单,服务员在做清洁时应代为填上。

酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班,晚上8点,有一批住店客人来到酒吧,当小王准备给客人点酒水时,客人拿出了一瓶威士忌,并要求小王提供杯具、冰块等服务。小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。如果你是酒吧经理,该如何处理此事?请从下列选项中选出正确的做法:()A、首先,向客人解释,酒店不接受客人自带酒水消费的规定,建议客人选择酒吧的酒水消费。B、如果客人坚持要使用自己的酒水,则告知客人,酒吧将按照规定的比例收取一定的开瓶费或服务费。C、也可以请客人将自带的酒水存放在吧台。D、或者将客人的自带酒水收起来,帮客人保管。E、酒吧需按照规定,将“不接受客人自带酒水进酒吧消费”的相关规定在显著位置予以公告。

()计划中对酒水有数量上的控制,对客人超标的酒水要求应满足,但服务员须礼貌地向客人解释差价现付。A、中餐零点B、团队餐C、中餐宴会D、西餐零点E、西餐宴会

调酒师接到调酒单后应及时调酒,一般要求正常营业时()内调制好客人所点的酒水。A、1分钟B、3分钟C、5分钟D、10分钟

为客人点酒水饮品时,怎么办?

前台在请客人填写《洗衣单》时,操作不正确的是哪项()?A、请客人阅读洗衣单上的相关说明并填写《洗衣单》B、前台需请客人填写房间号、日期、联系电话、特殊要求和洗衣件数五项内容C、客人填写后,前台进行核对和费用计算,并请客人在《洗衣单》上确认签字D、若客人支付现金,则不需要客人在《洗衣单》上确认签字

公司要求早餐必须收费,在收取客人的现金后,应及时填写()A、酒水单B、点菜单C、杂项收费单D、预付款单

酒水点单服务从客人的()边递上酒水单。

客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率。()

客人反映酒水是假的应如何处理?

在为客人点酒水时,如果客人喝日本清酒时,应询问客人()。A、是否需要加话梅和加热B、是否要兑柠檬和雪碧C、是否要加冰块D、问加热还是冰镇

酒水员负责向客人展示和介绍酒单,为客人()。A、订菜单B、斟茶水C、介绍菜式D、订酒水

西餐服务中,来店就餐客人进入休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。A、葡萄酒B、餐前酒C、汽酒D、开胃酒

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。A、特价酒水B、一般酒水C、指定酒水D、特殊酒水

让客人了解鸡尾酒配方是酒水单的主要作用之一。

单选题公司要求早餐必须收费,在收取客人的现金后,应及时填写()A酒水单B点菜单C杂项收费单D预付款单

问答题为客人点酒水饮品时,怎么办?

判断题客人用过迷你吧中的酒水而未填单,服务员在做清洁时应代为填上。A对B错

填空题酒水点单服务从客人的()边递上酒水单。