客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。 A.特价酒水B.一般酒水C.指定酒水D.特殊酒水

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。

A.特价酒水

B.一般酒水

C.指定酒水

D.特殊酒水


相关考题:

客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。A.问候客人B.抚摸客人C.安慰客人D.责备客人

当宾客选定酒水后,即可进行斟倒服务。() 此题为判断题(对,错)。

由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。 A.酒类品牌B.斟酒标准C.酒的售价D.酒水分类

斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。

斟倒加温酒与冰镇酒的区别是:斟倒加温酒在客人(),斟倒冰镇酒要在客人()。A、入座时,落座后B、落座后,入座时C、进店时,入座后D、入座后,落座后

中餐宴会在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。()

为客人斟倒酒水时,不小心碰翻了客人的酒杯,怎么办?

餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。A、分两次斟完一杯B、沿杯壁斟C、用干净的餐巾布包住酒瓶D、瓶口搭在杯口上

特殊酒水斟倒要求,必须在酒品开封前()无误后,方可开封斟倒服务。A、介绍酒品B、宣传酒特色C、推销品牌D、再次确认

服务员为满足宾客特殊需求,应提供相应的服务,这是()服务。A、一般酒水B、特价酒水C、特殊酒水D、高档酒水

斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务。A、1∕4B、1∕3C、1∕2D、2∕3

由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。A、酒类品牌B、斟酒标准C、酒的售价D、酒水分类

入席服务时,服务员应将菜单放在()面前,并帮助客人打开餐巾,除去筷套,斟倒酒水。A、主宾B、副主宾C、主人D、副主人

为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。A、酒水的颜色B、酒水的香型C、酒水的产地D、酒品的特点

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。A、特价酒水B、一般酒水C、指定酒水D、特殊酒水

服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。A、冰镇;加温B、啤酒;黄酒C、加温;冰镇D、果酒;加饭酒

中餐在斟倒各种酒水时,要根据不同的酒杯斟倒,以示对宾客的尊重。

服务员在进行()服务时,如遇加温酒续斟时,酒温应保持最高温度。A、常规饮品B、一般酒水C、饮料酒水D、特殊酒水

为宾客斟倒酒水时,一般酒水斟倒八分满,红葡萄酒斟()分满。A、五B、六C、七D、八

客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。A、斟倒,斟倒方法B、捧斟,捧斟方法C、徒手斟方法,徒手斟D、桌斟方法,桌斟

特殊酒水一般指在()上或饮用方法上不同一般酒水。A、开启方法B、斟倒方法C、包装D、颜色

中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时,可以从桌上拿起酒杯,斟好后放回原位。()

填空题中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

判断题在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时,可以从桌上拿起酒杯,斟好后放回原位。()A对B错

多选题餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。A分两次斟完一杯B沿杯壁斟C用干净的餐巾布包住酒瓶D瓶口搭在杯口上

问答题为客人斟倒酒水时,不小心碰翻了客人的酒杯,怎么办?