填空题酒水点单服务从客人的()边递上酒水单。

填空题
酒水点单服务从客人的()边递上酒水单。

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相关考题:

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。 A.特价酒水B.一般酒水C.指定酒水D.特殊酒水

下列说法错误的是( )。A.当客人来到酒吧时,服务员要主动问好B.引座时应女士优先C.客人在座位坐好后,服务员放一张酒单在桌面上,等待客人点酒D.客人点单后,应当重复酒水名称

客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。此题为判断题(对,错)。

负责向客人展示和介绍酒单,这是()的主要工作。A、服务员B、酒水员C、餐厅经理D、领班

客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。

在小酒吧服务程序中,核对酒水单上客人的签名后,应将“客房小酒吧点算单”第一、二联送前台收银处记账,第三联留存客房服务中心。

客人用过迷你吧中的酒水而未填单,服务员在做清洁时应代为填上。

服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧送上。()

酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班,晚上8点,有一批住店客人来到酒吧,当小王准备给客人点酒水时,客人拿出了一瓶威士忌,并要求小王提供杯具、冰块等服务。小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。如果你是酒吧经理,该如何处理此事?请从下列选项中选出正确的做法:()A、首先,向客人解释,酒店不接受客人自带酒水消费的规定,建议客人选择酒吧的酒水消费。B、如果客人坚持要使用自己的酒水,则告知客人,酒吧将按照规定的比例收取一定的开瓶费或服务费。C、也可以请客人将自带的酒水存放在吧台。D、或者将客人的自带酒水收起来,帮客人保管。E、酒吧需按照规定,将“不接受客人自带酒水进酒吧消费”的相关规定在显著位置予以公告。

公司要求早餐必须收费,在收取客人的现金后,应及时填写()A、酒水单B、点菜单C、杂项收费单D、预付款单

酒水点单服务从客人的()边递上酒水单。

送酒服务时,服务员应将调好的酒水及时用托盘从客人()侧送上。

关于酒吧服务规格的叙述,正确的是()A、引领服务时,如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上,但不可以强行安排座位B、点酒服务是,坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒,无需填写点酒单C、调酒服务时,一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水D、送酒服务时,服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上

酒水员负责向客人展示和介绍酒单,为客人()。A、订菜单B、斟茶水C、介绍菜式D、订酒水

服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后,即可清点酒水单、点心单、()。A、点菜单B、帐单C、餐具D、服务清单

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。A、特价酒水B、一般酒水C、指定酒水D、特殊酒水

如果客人使用小酒吧未填写酒水单,服务员可代为补填,注明时间。

酒水单主要内容包括()A、酒名、酒价B、酒名、酒价、酒水介绍、广告C、槽名、介绍D、ao、菜点

酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。

让客人了解鸡尾酒配方是酒水单的主要作用之一。

酒吧凭哪种单据签领酒水。()A、酒水单B、日销售表C、领料单D、每日采购单

下列地面服务程序哪个正确()A、报纸、杂志→餐谱、酒水单、茶单→介绍免税品宣传册→耳机、眼罩B、餐谱、酒水单、茶单→报纸、杂志→介绍免税品宣传册→耳机、眼罩C、耳机、眼罩→餐谱、酒水单、茶单→报纸、杂志→介绍免税品宣传D、报纸、杂志→介绍免税品宣传册→耳机、眼罩→餐谱、酒水单、茶单

餐前酒水服务的要求()A、须由同一人为两舱客人提供预定和酒水服务B、提供餐前酒水服务时要与旅客有沟通、互动C、玻璃杯航微面对客人D、全选

大厨餐厅帐台服务员凭()单发放酒水。A、点菜单B、配菜单C、酒水点菜单D、划菜单

填写酒水单莺注明台号、()、日期、服务员、姓名。

酒吧服务流程为:迎宾问候→()→为客点单→酒水推销→复述酒单→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。A、准备酒水B、领位服务C、安排餐桌D、问清人数

判断题客人用过迷你吧中的酒水而未填单,服务员在做清洁时应代为填上。A对B错