餐饮的生产特点有（）。A、产品规格多、批量小B、餐饮生产历时长C、生产量难以预测D、生产环节多，管理难度大
餐饮的生产特点有（）。
- A、产品规格多、批量小
- B、餐饮生产历时长
- C、生产量难以预测
- D、生产环节多，管理难度大
相关考题：
下面表述正确是的：（）。A、宾客对饭店服务的要求有越来越高的趋势。B、有些餐饮产品的价格可较大地偏离其实际价格。C、餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点。D、餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重大。
中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。A、服务周到，热情细致B、讲究效率，轻松愉快C、主题鲜明，风格独特D、生产环节多，管理难度大
多选题下面表述正确是的：（）。A宾客对饭店服务的要求有越来越高的趋势。B有些餐饮产品的价格可较大地偏离其实际价格。C餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点。D餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重大。
单选题餐饮的生产特点不包括（）。A餐饮原料、产品容易变质B餐饮生产过程的管理难度较大C餐饮生产量较好预测D餐饮生产属于个别订制生产，产品规格多、批量小