高酸度乳属于()。A、化学异常乳B、风味异常乳C、混入异物乳D、生理异常乳

高酸度乳属于()。

  • A、化学异常乳
  • B、风味异常乳
  • C、混入异物乳
  • D、生理异常乳

相关考题:

()方法可以有效检出高酸度乳和混有高酸度的乳。 A、酒精实验B、热稳定性实验C、抗菌实验D、抗氧化实验

以下哪种乳不属于化学异常乳?()A.低成分乳B.低酸度酒精阳性乳C.冻结乳D.末乳

高酸度乳属于()。A、化学异常乳B、正常乳C、掺假乳

歌海娜葡萄通常()。A、糖分低,酸度低B、糖分低,酸度高C、糖分高,酸度低D、糖分高,酸度高

高酸度乳属于()。A、化学异常乳B、低成分乳C、酒精阳性乳D、混入异物乳

下列那些属于异常乳()。A、初乳B、乳房炎乳C、高酸度乳D、掺水乳

酸败乳的性状为:酸度高、酒精试验凝固、加热凝固、发酵产气、酸臭味、酸凝固。

下列哪些属于异常乳()A、初乳B、乳房炎乳C、高酸度乳D、掺水乳

经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是()。A、酸度高,单宁低B、酸度高,单宁高C、酸度中,单宁低D、酸度低,单宁中

高酸度酒精阳性乳的酸度是多少?其原因是什么?

高酸度酒精阳性乳,是指在用68%或()%酒精检验时,产生絮状凝块的乳。A、72B、75C、78

以下因素会导致原料你酸度高的有()A、微生物超标B、设备清洗不到位C、初乳、末乳和正常乳混合D、人为掺假

酒精检验可以检验出高酸度乳、()、乳房炎乳、盐类不平衡乳。

正常乳的酸度为()。

(乳)自然酸度

乳的发酵酸度

如果原料乳是洒精阳性,它属于()乳。A、高干物质B、高酸度C、低酸度D、优质

填空题酒精检验可以检验出高酸度乳、()、乳房炎乳、盐类不平衡乳。

名词解释题高酸度酒精阳性乳

单选题歌海娜葡萄通常()。A糖分低,酸度低B糖分低,酸度高C糖分高,酸度低D糖分高,酸度高

单选题如果原料乳是洒精阳性,它属于()乳。A高干物质B高酸度C低酸度D优质

单选题高酸度乳属于()。A化学异常乳B正常乳C掺假乳

多选题用于生产超高温灭菌乳的质量要求高,下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产()A酒精酸度阳性乳B160T以上的高酸度乳C160T的牛乳D牛乳盐离子不平衡的牛乳E初乳

单选题用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好,下列适宜于检验指标的原料乳有()A酒精酸度检验阳性B酸度是22°TC酸度是16°TD初乳

填空题乳在微生物的作用下发生乳酸发酵,导致乳的酸度逐渐升高。由于发酵产酸而升高的这部分酸度称为()。固有酸度和发酵酸度之和称为()。

多选题下列哪些属于异常乳()A初乳B乳房炎乳C高酸度乳D掺水乳

多选题下列那些属于异常乳()。A初乳B乳房炎乳C高酸度乳D掺水乳

单选题高酸度乳属于()。A化学异常乳B低成分乳C酒精阳性乳D混入异物乳