酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么?
酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么?
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图3为苹果酒的发酵实验装置示意图,下列叙述正确的是( )。 A.发酵过程中酵母菌种群数量不断增长B.发酵过程中酒精的产生速率越来越快C.集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸产生的CO2D.若发酵液表面出现菌膜,原因可能是发酵瓶漏气
问答题酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么?