重流清蛋、轻度粘壳蛋、散黄蛋,轻度霉蛋属于()。A、新鲜蛋B、劣质蛋C、次质蛋D、变质蛋
重流清蛋、轻度粘壳蛋、散黄蛋,轻度霉蛋属于()。
- A、新鲜蛋
- B、劣质蛋
- C、次质蛋
- D、变质蛋
相关考题:
某蛋鸡场成年鸡出现轻微的呼吸道症状,产蛋鸡产蛋量下降,并产软壳蛋、畸形蛋、"鸽子蛋"或粗壳蛋。蛋的质量变劣,蛋白稀薄呈水样。可能是以下哪种禽病A、鸡新城疫B、禽败血支原体感染C、成鸡白痢D、鸡产蛋下降综合征E、鸡传染性支气管炎
禽蛋被微生物污染后,在适宜的条件下,微生物首先使蛋白分解,使蛋黄不能固定而 发生位移。随后蛋黄膜被分解而使蛋黄散乱,并与蛋白逐渐相混在一起,这种现象是变质的 初期现象,称为散黄蛋。() A、泻黄蛋B、散黄蛋C、酸败蛋D、黏壳蛋
单选题禽蛋被微生物污染后,在适宜的条件下,微生物首先使蛋白分解,使蛋黄不能固定而 发生位移。随后蛋黄膜被分解而使蛋黄散乱,并与蛋白逐渐相混在一起,这种现象是变质的 初期现象,称为散黄蛋。()A泻黄蛋B散黄蛋C酸败蛋D黏壳蛋
单选题某蛋鸡场成年鸡出现轻微的呼吸道症状,产蛋鸡产蛋量下降,并产软壳蛋、畸形蛋、鸽子蛋或粗壳蛋。蛋的质量变劣,蛋白稀薄呈水样。可能是以下哪种禽病()A鸡新城疫B禽败血支原体感染C成鸡白痢D鸡产蛋下降综合征E鸡传染性支气管炎
判断题“散黄蛋”和“浑汤蛋”不能食用。A对B错