占水田必须补水田,占优质耕地必须补充优质耕地。() 此题为判断题(对，错)。
粤菜把竹笋按季节分为四种,即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。( ) 此题为判断题(对，错)。
下面哪一项是竹子的地下嫩茎()。 A.莴笋B.茭笋C.冬笋D.芦笋
鲜活农产品品种目录当中的水生类蔬菜有()。 A、莲藕B、荸荠C、菱角D、茭笋
胡萝卜的别名是()。 A、银笋B、甘笋C、生笋D、茭笋
下面哪一项是竹子的地下嫩茎（）A、莴笋B、茭笋C、冬笋D、芦笋
茭株分为雄茭、灰茭、（）茭和正常茭。A、雌B、黑C、游D、畸形
粤菜把竹笋按季节分为四种，即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。
下列属于福建风味的是（）。A、土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B、厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C、土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D、蛎饼、土笋冻、鼎边糊
水田、望天田都是用于种植水稻、莲藕、席草等水生农作物的耕地，水田有水资源保证和灌溉设施，望天田没有。
荸荠、莲藕、菱角等水生植物，很容易感染姜片虫等寄生虫，最好做熟后食用，不宜生食。
王化的笋也是享有盛名，尤其是长塘头的（）A、毛笋B、鞭笋C、雷笋D、淡笋
下列属于水生蔬菜的是（）。A、茭白B、莲藕C、慈姑D、荸荠
慈姑花、观音莲所指的花卉是（）。A、火鹤B、马蹄莲C、荷花D、蛇鞭菊
判断题荸荠、莲藕、菱角等水生植物，很容易感染姜片虫等寄生虫，最好做熟后食用，不宜生食。A对B错
判断题水田、望天田都是用于种植水稻、莲藕、席草等水生农作物的耕地，水田有水资源保证和灌溉设施，望天田没有。A对B错
单选题下列都属于福建风味的是（ ）。A土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D蛎饼、土笋冻、鼎边糊