切割工具的种类之一是( )。A、打蛋器B、通心槌C、羊肉串钎子D、切涮羊肉片刀
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有A．黄曲霉毒素B．苯并(a)芘C．氯丙烷D．丙烯酰胺E．二嗯英
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（ ）。
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有A、黄曲霉毒素B、苯并芘C、氯丙烷D、丙烯酰胺E、二噁英
假设小明喜欢吃羊肉串(r)和啤酒(y)，两者的价格分别为Px、Py；收入为1，其效用函数为U(x，y)一min{x，y/2）。 计算小明对羊肉串和啤酒这两种物品的需求函数。
食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京（）。
为了有效防范布病，下列哪些做法是正确的（）。A、加工牛羊肉要生熟分开B、吃烤羊肉串可以火轻点，口感好C、涮羊肉也得讲究火候，不要太熟了D、加工牛羊肉应做好防护
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）A、黄曲霉毒素B、苯并[a]笓C、氯丙烷D、丙烯酰胺
街头烤羊肉串，是将小块羊肉穿在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）A、黄曲霉毒素B、B.苯并芘C、氯丙烷D、丙烯酰胺E、二噁英
制作羊肉串的原料有（）A、黑胡椒B、番茄酱C、白兰地D、鼠尾草
制作羊肉串应把羊肉、葱头、（）相间串成串。A、黄瓜B、辣椒C、青椒D、番茄
“lamb skewer with herbs”的意思是羊肉串。
（）是新疆少数民族最喜欢的食品A、烤羊肉串B、抓饭C、油塔子D、油馓子E、手抓羊肉
单选题街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（ ）。A黄曲霉毒素B苯并（α）芘C丙烯酰胺D氯丙烷
多选题蒙古族、维吾尔族分别以（ ）款待客人。A手抓羊肉、烤全羊B清水煮全羊、烤羊肉串C清炖羊肉、抓饭D清水煮全羊、清炖羊肉
多选题（）是新疆少数民族最喜欢的食品A烤羊肉串B抓饭C油塔子D油馓子E手抓羊肉
单选题街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）。A黄曲霉毒素B苯并（α）芘C丙烯酰胺D氯丙烷E布氏杆菌
单选题街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）A黄曲霉毒素B苯并芘C氯丙烷D丙烯酰胺E二恶英
多选题为了有效防范布病，下列哪些做法是正确的（）。A加工牛羊肉要生熟分开B吃烤羊肉串可以火轻点，口感好C涮羊肉也得讲究火候，不要太熟了D加工牛羊肉应做好防护
填空题烤羊肉串对哪些物质产生变化（）、（）、（）、（）和（）。
单选题街头烤羊肉串，是将小块羊肉穿在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）A黄曲霉毒素BB.苯并芘C氯丙烷D丙烯酰胺E二噁英