在啤酒感官品评结果分析中,啤酒风味特性剖面图可用于()方法中。A、定量描述法B、定性差异分析法C、定量差异分析法D、比例法

在啤酒感官品评结果分析中,啤酒风味特性剖面图可用于()方法中。

  • A、定量描述法
  • B、定性差异分析法
  • C、定量差异分析法
  • D、比例法

相关考题:

去除啤酒中的某一种次要风味化合物,对啤酒风味的影响察觉不到。此题为判断题(对,错)。

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啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价?()A、泡沫B、颜色C、香气D、外观、风味和口感特征

现今世界许多国家已经正式把啤酒的感官品评作为产品质量检验或评比的科学检查方法之一。

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去除啤酒中的某一种次要风味化合物,对啤酒风味的影响察觉不到。

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啤酒中的高级醇,其含量最高、对啤酒风味影响最大的是()

单选题啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价?()A泡沫B颜色C香气D外观、风味和口感特征

填空题啤酒中的高级醇,其含量最高、对啤酒风味影响最大的是()

问答题简述啤酒中的风味物质

问答题简述啤酒酒质品评的方法