简述煮出糖化法、浸出糖化法和复式糖化法的特点？
简述煮出糖化法、浸出糖化法和复式糖化法的特点？
相关考题：
单选题双醪煮出糖化法特征不包括（）。A辅助添加量为20％～30％，最高可达50％。B对麦芽的酶活性要求较高。C第一次兑醪后的糖化操作与全麦芽煮出糖化法相同。D麦芽的蛋白分解时间应较全麦芽煮出糖化法短一些，以避免低分子含氮物质含量不足。
单选题采用煮出糖化法，因糖化时间短，麦芽粉碎度可（）些。A粗B适中C细