为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法,其中成本最高的是?()A、向发酵罐中加入橡木条B、向发酵罐中加入橡木碎屑C、使用橡木香精D、使用橡木桶发酵或熟化

为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法,其中成本最高的是?()

  • A、向发酵罐中加入橡木条
  • B、向发酵罐中加入橡木碎屑
  • C、使用橡木香精
  • D、使用橡木桶发酵或熟化

相关考题:

使用橡木制品的优势有哪些?()A.可以更好地控制橡木添加B.可以提高操作的灵活性和方便性C.可以降低生产成本D.完全可以替代橡木桶

年轻的马尔堡长相思葡萄酒具有()的风味。A、菠萝和橡木B、醋栗和西番莲果C、梨子和蜂蜜D、柑橘类和黄油

经过橡木桶陈酿的西拉葡萄酒会增添()风味。A、土司和榛子B、葡萄和柠檬C、泥土和薄荷D、青椒和黑加仑

橡木桶可以赋予梅洛()。A、汽油和石头风味B、薄荷和草莓风味C、香草和咖啡风味D、青草和红浆果风味

新西兰传统风格的长相思是()。A、干型且芳香的B、干型带有橡木风味C、甜型且芳香的D、甜型带有橡木风味

橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?

葡萄酒中的单宁从何处来?()A、果肉B、人工添加C、橡木桶陈酿D、葡萄皮、葡萄籽

具有橡木味的葡萄酒≠高质量葡萄酒,为什么?

白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。

张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()。A、橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓B、橡木桶制作周期短,成本相对较低C、橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和D、橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感E、橡木透气性强,有利于酒的呼吸

下列是橡木桶培养葡萄酒的目的,其中正确的说法是?()A、能让葡萄酒口感更加圆滑B、能让葡萄酒口感更加丰富C、能让葡萄酒香味更加复杂D、能让葡萄酒颜色更加亮丽

老橡木桶可以......()。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和A、仅1和2B、仅1和3C、仅2和3D、1,2和3

下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味?()A、新橡木桶B、发酵C、玻璃瓶D、葡萄皮

为保证食品风味和防腐需要,可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。

以下哪一个不是橡木桶给葡萄酒带来的风味或口感上的变化:()A、黑莓的香气B、咖啡味C、烘烤的香气D、柔化单宁

葡萄酒中的橡木味来自于()。A、橡木桶B、橡树皮C、橡木屑D、橡木香精

使用下列哪种方法会产生最好的橡木香气()。A、橡木桶B、橡木香精C、橡木条D、橡木棒

目前比较适于陈酿葡萄酒的树种是()?A、红橡木B、白橡木C、杉木D、栓皮栎

葡萄酒的不良风味种类很多,其中有()。A、臭鸡蛋味B、过氧化味C、苦味病

关于葡萄酒以下说法正确的是?()A、只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒B、白仙粉黛(WhiteZinfandel)属于桃红葡萄酒,酿造时,其发酵温度为12℃至22℃C、旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味D、白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶

使用橡木制品的优势有哪些?()A、可以更好地控制橡木添加B、可以提高操作的灵活性和方便性C、可以降低生产成本D、完全可以替代橡木桶

橡木桶能带给波尔多葡萄酒很多有趣的香气。比如()、()或者()的香气。

单选题老橡木桶可以......()。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和A仅1和2B仅1和3C仅2和3D1,2和3

单选题年轻的马尔堡长相思葡萄酒具有()的风味。A菠萝和橡木B醋栗和西番莲果C梨子和蜂蜜D柑橘类和黄油

单选题下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味?()A新橡木桶B发酵C玻璃瓶D葡萄皮

多选题张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()。A橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓B橡木桶制作周期短,成本相对较低C橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和D橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感E橡木透气性强,有利于酒的呼吸

问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?