编制席谱,在餐饮业中称“开菜单”,有()席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式席谱。 A.提纲式B.手写式C.创意式D.针对式
按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。 A、满朝全席B、满藏全席C、满汉全席D、满回全席
南北朝时期,筵席目的性强,如( )等,都各具特色。 A.帝王登基席B.省亲敬祖席C.游猎席D.满汉全席E.全羊席
塔台席位可以分为（）等。A.塔台管制席B.进近管制席C.助理管制席D.地面管制席E.主任管制席
影剧院观众席应设轮椅席，其标准为：( )A.每200座以下设1席B.每300座设1席C.300座以上设2席D.300座以上时不应少于0.2%且不少于2席
开展计算机战术模拟训练时，要设总导演席、总指挥席和若干（）。A、阵地指挥席B、观摩席C、决策指挥室D、小组指挥席
“十全十美席”，“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”体现出鲁菜宴席（）的一面。
菜单按风格分,可有水乡席，山林席，清真席，海派席。
编制席谱，在餐饮业中称“开菜单”，有（）席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式席谱。A、提纲式B、手写式C、创意式D、针对式
能充分体现“一物多吃”的神韵，工艺难度很大的宴席是（）。A、川菜席B、全羊席C、中秋宴席D、鱼翅席
2MCMNET专线可支持（）席租赁式呼叫中心坐席接入。A、20席B、30席C、40席D、50席
（）清代高档筵席里以什么席居首位？A、燕窝席B、鱼翅席C、海参席D、鱼唇席E、大烧烤F、鲍鱼席
乾隆时代的“满汉席”，其汉菜部分以（）为基础。A、京菜B、川菜C、鲁菜D、淮扬菜
我国的正式筵席是（）A、宴会席B、便餐席C、酒会席D、茶会席
蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最为讲究的一种传统宴席是（）A、全羊席B、全狗席C、全牛席D、全马席
在调度命令子菜单中做“卧代座恢复”时，需要输入如下的具体信息：始厢、止厢、起席、止席、（）、减去车厢无座。A、卧铺别B、点选厢层C、席别D、席位号
2016年台湾立委选举国民党席次低于民进党多少席？（）A、23席B、33席C、43席D、53席
目前全球通VIP俱乐部高铁贵宾厅内设立台席数为（）A、一个台席B、两个台席C、三个台席D、无
营业台席上方醒目位置应用中英文标注台席名称和台席编号。
按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和（）。A、全羊席B、全猪席C、全鸡席D、全牛席
多选题塔台席位可以分为（ ）等。A塔台管制席B进近管制席C助理管制席D地面管制席E主任管制席
单选题开展计算机战术模拟训练时，要设总导演席、总指挥席和若干（）。A阵地指挥席B观摩席C决策指挥室D小组指挥席
单选题疾病负担排名前十位的疾病中，精神障碍独占（）A4席B5席C6席D7席
多选题湖北筵席有（）的风俗？A无圆不成席B无汤不成席C无鱼不成席D无蒸不成席E无肉不成席
判断题营业台席上方醒目位置应用中英文标注台席名称和台席编号。A对B错
单选题2016年台湾立委选举国民党席次低于民进党多少席？（）A23席B33席C43席D53席