绿茶品质的形成，最关键的工序是（ ）。A.杀青工序B.揉捻工序C.干燥工序D.发酵工序
绿茶制作的第一个工序是（）。A.杀青B.揉捻C.干燥D.摊凉
“静置”是()的加工工序之一。A、绿茶B、青茶C、红茶
形成茯砖茶品质的关键工序是()，形成绿茶品质的关键工序是()。
为提高绿茶品质，应如何正确掌握绿茶杀青工序的技术原则?
下列哪种茶，其制作工序中不需要“杀青”工序的是（）A、绿茶B、青茶C、黑茶D、黄茶
绿茶的制作工艺分为（）、（）和（）。（）是形成绿茶品质的关键。
电缆头制作质量的好坏，对电缆的（）性能影响很大，是能否安全运行的关键工序。
绿茶制作的第一个工序是（）。A、杀青B、揉捻C、干燥D、摊凉
绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。A、杀青工序B、揉捻工序
绿茶的制作工艺；杀青——揉捻——干燥，其中，杀青是形成绿茶品质的关键技术措施，其主要目是？
红茶制作的关键工序是（）。A、萎凋B、杀青C、渥堆D、发酵
白茶制作的关键工序是（）。A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵
形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。A、萎凋B、杀青C、发酵D、揉捻E、干燥
乌龙茶制作的关键工序是（）。A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵
炉灶组是厨房的主要部门，是（）制作的关键工序。A、凉菜B、面点C、菜肴D、配菜
厨房的主要部门是（），是菜肴制作的关键工序。A、炉灶组B、加工组C、切配组D、凉菜组
薄胎瓷器制作最关键的工序是（）A、配料B、拉坯C、利坯D、上釉
薄胎瓷的制作中最为关键的工序是（）。A、配料B、拉坯C、利坯D、上釉
填空题绿茶的制作工艺分为（）、（）和（）。（）是形成绿茶品质的关键。
单选题薄胎瓷器制作最关键的工序是（）A配料B拉坯C利坯D上釉
单选题绿茶制作的第一个工序是（）。A杀青B揉捻C干燥D摊凉