成型后的清酥面坯如果薄厚不一致,将使制品()。 A.大小一样B.软硬一致C.形状不整D.粗细一致
成型后的清酥面坯如果薄厚不一致,将使制品()。
A.大小一样
B.软硬一致
C.形状不整
D.粗细一致
相关考题:
在捏制混酥面坯成型时,动作要快、灵活,否则()A、面坯会变干燥,不易成型B、面坯会变硬,不易成型C、面坯极易变软,影响操作D、面坯会出油、上劲,影响品质