成型后的清酥面坯要薄厚一致,()。 A.松酥一致B.形状整齐C.软硬一致D.粗细一致
成型后的清酥面坯要薄厚一致,()。
A.松酥一致
B.形状整齐
C.软硬一致
D.粗细一致
相关考题:
在捏制混酥面坯成型时,动作要快、灵活,否则()A、面坯会变干燥,不易成型B、面坯会变硬,不易成型C、面坯极易变软,影响操作D、面坯会出油、上劲,影响品质
A.松酥一致
B.形状整齐
C.软硬一致
D.粗细一致