高级餐厅服务员是对初、中级餐厅服务员()的主要承担者。A.启蒙教育B.个人素质教育C.道德品质培养D.实施培训
良好的职业道德、精益求精的按摩技能是( )的必要素质。A.客房服务员B.按摩师C.餐厅服务员D.调酒师
初级服务员的培训内容主要是:专业知识、基础服务知识和()三大方面。 A、礼节礼貌B、服务态度C、外语知识D、基本服务技巧
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。A.参观B.监督C.调查D.指挥
培训的具体内容主要包括三个层次,即()。 A.操作培训、技能培训和技术培训B.知识培训、技能培训和技术培训C.知识培训、技能培训和素质培训D.操作培训、技能培训和素质培训
在培训内容方面,()公务员要求强化专业知识和专业技能等培训。 A.行政执法类B.专业技术类C.后勤服务类D.综合管理类
对初、中级餐厅服务员培训的内容之一是专业素质。此题为判断题(对，错)。
下列不属于按照培训的内容进行划分的是() A.基本技能培训B.专业知识培训C.工作态度培训D.应急性培训
云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是()A. 云杉饭店B. 餐厅服务员C. 云杉饭店和餐厅服务员D. 云杉饭店或餐厅服务员
"廉洁奉公"()。A.与餐厅服务员没有关系B.只与高级餐厅服务员有关C.是餐厅服务员的行为准则D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则
在专业技术人员的业务素质培训中，培训的主要内容通常包括（ ）。[2012年真题]A.专业知识B.业务技能C.管理知识D.管理技能E.领导技能
在专业技术人员的业务素质培训中，培训的主要内容通常包括（ ）。A．专业知识B．业务技能C．管理知识D．管理技能E．领导技能
培训内容不包括()。A.知识培训B.技能培训C.素质(态度)培训D.销售培训
高质量的导游服务是（ ）有机结合的结果。A.态度、知识和服务技能B.语言、知识和服务意识C.知识、技能和心理素质D.语言、知识和服务技能
下列不属于服务员业务素质范围的是（）。A、强烈的责任心B、应变能力C、酒水知识D、服务技能
初、中级餐厅服务员的培训内容主要是专业素质，服务知识和（）三大方面。
良好的职业道德、精益求精的按摩技能是（）的必要素质。A、客房服务员B、按摩师C、餐厅服务员D、调酒师
西餐宴会前，各岗位服务员应详细了解宴会的情况是（）A、台型设计B、宾主身份C、付款方式D、菜单内容和服务要求
不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。A、制订宴会菜单B、服务知识C、专业素质D、服务技能
初级服务员培训的主要责任承担者是（）。A、高级服务员B、中级服务员C、餐厅经理D、饭店总经理
对初、中级餐厅服务员的素质、服务质量、（）表现等，可通过培训予以提高。
中餐宴会在接待服务上要求服务员具备丰富的（）、娴熟的业务技能、端正的从业态度和良好的职业习惯。A、社会经验B、服务知识C、接待经验D、专业知识
餐厅服务员的专业素质应包括行为规范语言交流技能、服务英语、仪表仪态、工作与服务（）着装与发型等。
教学时，案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式，可以（）。A、将上级指示和决策传达给初、中级服务员B、提高初、中级服务员业务水平C、使培训难度、深度加大D、扩大培训范围
单选题培训是饭店一项持续不断的重要工作，培训内容因级别不同而有所区别，不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。A制订宴会菜单B服务知识C专业素质D服务技能
单选题良好的职业道德、精益求精的按摩技能是（）的必要素质。A客房服务员B按摩师C餐厅服务员D调酒师