中餐宴会在接待服务上要求服务员具备丰富的（）、娴熟的业务技能、端正的从业态度和良好的职业习惯。A、社会经验B、服务知识C、接待经验D、专业知识

中餐宴会在接待服务上要求服务员具备丰富的（）、娴熟的业务技能、端正的从业态度和良好的职业习惯。

  • A、社会经验
  • B、服务知识
  • C、接待经验
  • D、专业知识

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餐饮业打品牌服务,服务员必须具备高超的服务技能。() 此题为判断题(对，错)。
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中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求,要有心理准备,要(),掌握尺度,使服务接待工作恰到好处。 A、统一标准B、同样服务C、大同小异D、因人而异
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中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求要有心理准备,要( ),掌握好尺度,使服务接待工作恰到好处。 A.大同小异B.统一标准C.因人而异D.引导共性
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餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”是什么？
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宴会服务人员除需具备一般餐饮服务人员的素质要求外，还应培养（）。A、丰富的专业知识B、娴熟的业务技能C、端正的从业态度D、良好的职业习惯
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下列有关中餐服务方式的叙述正确的有（）。A、零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式B、团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点C、零餐点菜服务对服务员的要求不是较高D、服务员在餐前了解客人的情况E、团体餐一般采取合食和分食两种形式
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（）是管理者获得信息、作出决策、确保成功的关键，因此要求管理者必须具备扎实的理论基础和广博的知识。A、娴熟的技能B、开拓的精神C、丰富的知识D、丰富的资源
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接待会谈服务时，如有咖啡、点心，服务员要按（）的时间上。A、会谈开始B、客人要求C、中间休息D、会谈结束
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中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求以外，还应有丰富的（）、（）、（）和（）。
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一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口，服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人？
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服务员提高服务技能的基础是（）。A、提高沟通能力B、完善服务技能C、提高处理问题的能力D、丰富菜品知识
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餐厅服务员应具备的基本技能是什么？
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下列选项不属于客房服务员处理疑难问题必须具备的素质要求的是（）A、讲究语言技巧B、丰富的饭店业务知识C、敏捷的思维能力D、外语知识
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服务员要有（）。它是服务员应具备的业务素质。
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导游服务是一种（）型的智能服务，要求导游员有丰富的知识、娴熟的导游技能。A、文化典范B、知识密集C、道德高尚D、行为约束
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教练员工作具备高尚的道德品质和安全意识、丰富的专业知识和娴熟的驾驶操作技能的同时，还应具备足够的教学能力。
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接待岗中由（）负责给当天的重要客人、有特殊订房要求的客人以及团体预分房间。A、散客接待服务员B、入住登记人员C、分房组服务员D、楼层服务员
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宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作，对于直接实施宴会服务的人员素质要求较高，除具备一般服务人员的素质以外，还应具有丰富的专业知识，以及（）。A、端正的从业态度B、良好的职业习惯C、较强的销售能力D、娴熟的业务技能
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某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？
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填空题中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求以外，还应有丰富的（）、（）、（）和（）。
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问答题一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口，服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人？
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多选题宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作，对于直接实施宴会服务的人员素质要求较高，除具备一般服务人员的素质以外，还应具有丰富的专业知识，以及（）。A端正的从业态度B良好的职业习惯C较强的销售能力D娴熟的业务技能
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单选题接待岗中由（）负责给当天的重要客人、有特殊订房要求的客人以及团体预分房间。A散客接待服务员B入住登记人员C分房组服务员D楼层服务员
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多选题宴会服务人员除需具备一般餐饮服务人员的素质要求外，还应培养（）。A丰富的专业知识B娴熟的业务技能C端正的从业态度D良好的职业习惯
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单选题（）是管理者获得信息、作出决策、确保成功的关键，因此要求管理者必须具备扎实的理论基础和广博的知识。A娴熟的技能B开拓的精神C丰富的知识D丰富的资源
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单选题导游服务是一种（）型的智能服务，要求导游员有丰富的知识、娴熟的导游技能。A文化典范B知识密集C道德高尚D行为约束
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问答题某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？
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