加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、()7类。A.调味制品B.水果制品C.腌渍制品D.干货制品
加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（）7类。A、调味制品B、水果制品C、腌渍制品D、干货制品
耐火材料按加工制造工艺可分为（）制品、（）制品、（）制品。
加工性烹调原料按加工方法，可分为畜类制品、禽类制品等7类。
常用的面点分类方法，按（）可分为麦类制品、米类制品、杂粮及其他制品。A、按形态分类B、按原料分类C、按馅心分类
禽类制品的种类有很多，按来源不同，可分为什么？（）A、鸡制品B、鸭制品C、鹅制品D、其他制品
加工性烹调原料按加工方法，可分为（）和腌腊制品两大类。A、干制品B、湿制品C、水制品D、油制品
西方肉制品按其加工方法的不同可分为香肠制品和（）两大类。A、火腿制品B、熏肉制品C、风干制品D、腌肉制品
加工性烹调原料按加工方法，可分为干制品和腌腊制品两大类。
按生产工艺过程中的作用原理分类，压力容器可分为（）、（）、（）、（）。
按原料种类分，食品可分为：（）等。A、水产制品B、动物性食品C、果蔬制品D、粮食制品
周转材料按其自然属性可分为（）几类。A、钢制品B、木制品C、塑钢制品D、竹制品
钢管按生产工艺可分为（ ）A、无缝钢管B、镀锌钢管C、焊接钢管D、热轧钢管
填空题SB/T10648-2012冷藏调制食品按产品成熟度一般分为（）和熟制品，按生产工艺常可分为面米制品、裹面制品、蛋酱制品、菜肴制品、（）、汤羹制品。
多选题以下说法正确的是（）A企业生产特点包括生产工艺特点和生产组织特点B企业的生产按生产工艺特点分类，可分为单步骤生产和多步骤生产C企业的生产按生产组织特点分类，可分为大量生产、成批生产和单件生产D企业的生产按生产工艺特点分类，可分为大量生产、成批生产和单件生产E企业的生产按生产组织特点分类，可分为单步骤生产和多步骤生产
填空题耐火材料按生产工艺或加工制造工艺分类，可分为（）、（）和（）。
填空题按生产工艺过程中的作用原理分类，压力容器可分为（）、（）、（）、（）。
填空题我国肠类制品按生产工艺大致可分为（）、生熏肠、（）、熟制肠、干制和半干制香肠、肉粉肠六类。
多选题周转材料按其自然属性可分为（）几类。A钢制品B木制品C塑钢制品D竹制品
多选题按原料种类分，食品可分为：（）等。A水产制品B动物性食品C果蔬制品D粮食制品