红葡萄酒需要进行前发酵和后发酵,一般()A、前发酵时间为1~3d,后发酵为30d左右,才能完成发酵过程B、前发酵时间为5~7d,后发酵为60d左右,才能完成发酵过程C、前发酵时间为5~7d,后发酵为30d左右,才能完成发酵过程
红葡萄酒需要进行前发酵和后发酵,一般()
- A、前发酵时间为1~3d,后发酵为30d左右,才能完成发酵过程
- B、前发酵时间为5~7d,后发酵为60d左右,才能完成发酵过程
- C、前发酵时间为5~7d,后发酵为30d左右,才能完成发酵过程
相关考题:
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程()A、收获—破皮—压榨—发酵—陈酿—装瓶B、收获—压榨—破皮—发酵—陈酿—装瓶C、收获—破皮—发酵—压榨—陈醣—装瓶D、收获—破皮—压榨—发酵—装瓶—陈酿
单选题红葡萄酒需要进行前发酵和后发酵,一般()A前发酵时间为1~3d,后发酵为30d左右,才能完成发酵过程B前发酵时间为5~7d,后发酵为60d左右,才能完成发酵过程C前发酵时间为5~7d,后发酵为30d左右,才能完成发酵过程
单选题尽管堆肥系统组成多种多样,但其基本工序通常都由()、脱臭及贮存等工序组成。A前处理、主发酵(一次发酵)、后发酵(--次发酵)、后处理B主发酵(一次发酵)、前处理、后发酵(二次发酵)、后处理C前处理、后发酵(二次发酵)、主发酵(一次发酵)、后处理D后发酵(二次发酵)、主发酵(一次发酵)、后处理、前处理
问答题红葡萄酒生产有哪些发酵工艺类型?