口服液的制备工艺流程是()。A.提取精制灭菌配液罐装B.提取精制配液灭菌罐装C.提取精制配液罐装灭菌D.提取浓缩配液灭菌罐装
无菌奶产品的五要素（）A、无菌的料液B、无菌的包材C、无菌的环境D、无菌的传送E、无菌的罐装
常用装饰樱桃中，受季节性限制较大的是（）。A、红色带把罐装樱桃B、绿色带把罐装樱桃C、新鲜带把樱桃D、红色无把罐装樱桃
无菌罐装的条件包括（）A、罐装产品无菌B、包装材料无菌C、罐装环境无菌D、检验过程无菌
牛奶采用的罐装方法是（）。A、重力压力罐装B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
啤酒采用的罐装工艺是（）。A、重力压力罐装B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
化肥采用的罐装方法是（）。A、填充法B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
口服液的制备工艺流程是（）A、提取→精制→灭菌→配液→罐装B、提取→精制→配液→灭菌→罐装C、提取→精制→配液→罐装→灭菌D、提取→浓缩→配液→灭菌→罐装
薯片采用的罐装方法是（） 。A、填充法B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
蔬菜汁采用的罐装方法是（）。A、重力压力罐装B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
什么是注液？罐装食品中注液对罐装食品的影响有哪些？
无菌罐装生产（）不可缺少的。A、灭菌乳制品B、巴氏杀菌乳C、酸乳D、乳品冷饮
罐装的种类不包括（）。A、热罐装B、冷罐装C、无菌罐装D、真空罐装
单选题罐装的种类不包括（）。A热罐装B冷罐装C无菌罐装D真空罐装
问答题什么是注液？罐装食品中注液对罐装食品的影响有哪些？
单选题化肥采用的罐装方法是（）。A填充法B重力罐装C压力罐装D真空罐装
多选题无菌罐装的条件包括（）A罐装产品无菌B包装材料无菌C罐装环境无菌D检验过程无菌
单选题牙膏采用的罐装方法是（）。A重力压力罐装B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题啤酒采用的罐装工艺是（）。A重力压力罐装B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题蔬菜汁采用的罐装方法是（）。A重力压力罐装B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题薯片采用的罐装方法是（） 。A填充法B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题无菌罐装生产（）不可缺少的。A灭菌乳制品B巴氏杀菌乳C酸乳D乳品冷饮
单选题以下过滤的组合形式主要用于纯生啤、罐装、桶装生啤以及瓶装生啤的生产的是（）。A常规式B复合式C无菌过滤式
单选题口服液的制备工艺流程是（）A提取→精制→灭菌→配液→罐装B提取→精制→配液→灭菌→罐装C提取→精制→配液→罐装→灭菌D提取→浓缩→配液→灭菌→罐装
判断题商业无菌指的是罐装食品经彻底灭菌后达到的无菌状态A对B错