无菌奶产品的五要素（）A、无菌的料液B、无菌的包材C、无菌的环境D、无菌的传送E、无菌的罐装
无菌罐装的条件包括（）A、罐装产品无菌B、包装材料无菌C、罐装环境无菌D、检验过程无菌
无菌包装的形成条件应具备原料无菌、（）、包装材料无菌、无菌环境包装。
牛奶采用的罐装方法是（）。A、重力压力罐装B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
啤酒采用的罐装工艺是（）。A、重力压力罐装B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
化肥采用的罐装方法是（）。A、填充法B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
选择下列正确的答案（）。A、动植物细胞培养都需要无菌的条件B、动物细胞培养需要无菌的条件C、植物细胞培养需要无菌的条件D、动植物细胞培养都不需要无菌的条件E、无菌条件不利于植物细胞培养
无菌包装产生的条件是（），无菌的包装材料，无菌管道输送，无菌环境的形成与维持，无菌产品
薯片采用的罐装方法是（） 。A、填充法B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
蔬菜汁采用的罐装方法是（）。A、重力压力罐装B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
无菌罐装生产（）不可缺少的。A、灭菌乳制品B、巴氏杀菌乳C、酸乳D、乳品冷饮
罐装的种类不包括（）。A、热罐装B、冷罐装C、无菌罐装D、真空罐装
单选题罐装的种类不包括（）。A热罐装B冷罐装C无菌罐装D真空罐装
单选题化肥采用的罐装方法是（）。A填充法B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题牙膏采用的罐装方法是（）。A重力压力罐装B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题啤酒采用的罐装工艺是（）。A重力压力罐装B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题蔬菜汁采用的罐装方法是（）。A重力压力罐装B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题薯片采用的罐装方法是（） 。A填充法B重力罐装C压力罐装D真空罐装
单选题无菌罐装生产（）不可缺少的。A灭菌乳制品B巴氏杀菌乳C酸乳D乳品冷饮
单选题以下过滤的组合形式主要用于纯生啤、罐装、桶装生啤以及瓶装生啤的生产的是（）。A常规式B复合式C无菌过滤式
多选题选择下列正确的答案（）。A动植物细胞培养都需要无菌的条件B动物细胞培养需要无菌的条件C植物细胞培养需要无菌的条件D动植物细胞培养都不需要无菌的条件E无菌条件不利于植物细胞培养
判断题商业无菌指的是罐装食品经彻底灭菌后达到的无菌状态A对B错