要想使急躁型顾客对服务满意,服务员除了要行动迅速、语言简练,还应为客人()。 A、采用积极的推销方法B、提供主动、热情服务C、提供细致、周到服务D、额外做点事
在进行紧急疏散时,客房服务员要注意通知房间的每一位客人。() 此题为判断题(对，错)。
餐饮服务的指示语不仅要注意说法，还要注意语气要软，眼光要柔，才能给客人好的感觉因而消怨息怒。A对B错
针对（）的客人，服务员不要好奇，听其海阔天空，但对正确的意见或建议要耐心听取。A、一般型B、急躁型C、健谈型D、排他型
（）的客人，个个都是“小广播”，他们乐于谈论服务员的态度和服务水平，所以要特别注意服务的高质量、高效率和高水准。A、开放型B、急躁型C、健谈型D、社交型
急躁型客人的明显特点是（）。A、热情、健谈B、喜欢喋喋不休C、情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务D、在做出决定前，常常不停地改变主意
针对（）的客人，为他们服务时，谈话要单刀直入，简明扼要，弄清要求后，尽快完成。A、寡言型B、急躁型C、一般型D、排他型
对（）客人，特别要注意服务高效率，尽快把他们安顿下来。A、急躁型B、社交型C、价格敏感型D、友善型
对（）客人，特别要注意说明客房的特点及客人能得到的利益，以良好的态度和有效的销售技巧为其提供服务。A、急躁型B、社交型C、价格敏感型D、友善型
对急躁型客人的服务要注意（）。A、服务快速B、多与他们讨价还价C、多介绍昂贵的物品D、多与他们聊天
擦鞋服务时，要注意防止混淆客人的鞋，应擦好后请客人辨认。
遇到急性型客人，为他们服务时说话要单刀直入，简明扼要，弄清要求后很快完成，否则（）A、容易使他们急躁冒火，引起抱怨，影响服务效果B、容易使他们对酒店产生不满，在大堂里吵闹，影响酒店声誉
西餐午晚餐服务第二道菜，要注意观察，等客人用完（）后，征求客人的意见方可撤盘。
善于谈吐，能给服务员创造良好的与客人沟通的机会，这是（）宾客的特点。A、稳重型B、急躁型C、活泼型D、抑郁型
急躁客人对服务员的要求（）。A、漠视的态度B、快捷迅速C、周到的服务D、耐心的服务
当服务员把汤菜汁撒在客人身上后，服务员要立即为客人擦拭，要注意如是女客人，要由（）为客人擦拭。A、男领班B、餐厅经理C、女服务员D、男服务员
（）的客人，平时言语不多，性格孤僻，但一般有主见，服务时一定要耐心听取他们的意见和要求，热情有礼，表示尊重。A、寡言型B、急躁型C、一般型D、排他型
单选题对急躁型客人的服务要注意（）。A服务快速B多与他们讨价还价C多介绍昂贵的物品D多与他们聊天
判断题客人离店时，客房服务员要注意检查房间小酒吧帐单，并在客人离店前送到前台收银处。A对B错
判断题擦鞋服务时，要注意防止混淆客人的鞋，应擦好后请客人辨认。A对B错
单选题对（）客人，特别要注意服务高效率，尽快把他们安顿下来。A急躁型B社交型C价格敏感型D友善型
单选题遇到急性型客人，为他们服务时说话要单刀直入，简明扼要，弄清要求后很快完成，否则（）A容易使他们急躁冒火，引起抱怨，影响服务效果B容易使他们对酒店产生不满，在大堂里吵闹，影响酒店声誉
填空题西餐午晚餐服务第二道菜，要注意观察，等客人用完（）后，征求客人的意见方可撤盘。
判断题餐饮服务的指示语不仅要注意说法，还要注意语气要软，眼光要柔，才能给客人好的感觉因而消怨息怒。A对B错
判断题前厅司们服务，当客人开车到达酒店时，为其开门，在为客人护顶时要注意伊斯兰教徒、佛教徒无须护顶。A对B错
单选题对（）客人，特别要注意说明客房的特点及客人能得到的利益，以良好的态度和有效的销售技巧为其提供服务。A急躁型B社交型C价格敏感型D友善型
单选题点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。A站在通道上B坐在客人旁C站在客人后侧D站在客人正前