善于谈吐，能给服务员创造良好的与客人沟通的机会，这是（）宾客的特点。A、稳重型B、急躁型C、活泼型D、抑郁型

善于谈吐，能给服务员创造良好的与客人沟通的机会，这是（）宾客的特点。

  • A、稳重型
  • B、急躁型
  • C、活泼型
  • D、抑郁型

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餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。 A、自己留下B、送给其他服务员C、马上送还宾客D、放在餐桌上等客人来取
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当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。 A、注视对方B、看着客人C、上下打量对方D、不看对方
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导游沟通协调礼仪包括()A、善于预测与把握客人心理B、善于激发游客的兴趣C、善于调节游客的情趣D、善于处理突发事件E、掌握沟通协调技巧
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客人看菜单时，是非常好的（），服务员应与客人进行关于菜单内容的必要沟通。A、服务机会B、交流机会C、休息机会D、推销机会
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创业的特点是（）A、求知好奇、敢于挑战、善于学习B、善于创造机会、把握机会C、良好的心理素质，敢于承担风险D、坚持就是胜利
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分切奶酪服务时，服务员应向客人展示（），供宾客选择，宾客选定后才能分切。
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当服务员与客人交谈时眼睛（），客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。A、注视对方B、看着客人C、与客人目光交流D、不看对方
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若客人要求留言，前厅服务员操作不正确的是哪项（）？A、须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息B、服务员须复述留言内容，尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项C、若留言者不知道客人房号，为方便留言，服务员应予以告知D、给预定客人的《宾客留言单》，须附在预订单后，客人入住时递交
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酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
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美国总统里根为什么会被称为“伟大的沟通者”（）A、善于沟通B、积极创造沟通机会C、天生具备沟通能力D、对沟通怀有沟通的心态
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客户关系主任或宾客关系专员（Guest Relation Officer,GRO）是高星级酒店为增进与客人的双向沟通、加强与客人联络、改善酒店与客人关系而设立的岗位。
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客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。A、让宾客找总经理解决B、不是服务员的过错，不理会客人C、马上赔偿客人，客人提出多少就给多少D、耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情
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宴会席间如有宾客感到不适，服务员哪种做法是错误的（）。A、向客人询问病情B、保留宾客所用食物留待化验C、向上级汇报D、赶紧为宾客买药，以给宾客及时服药
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中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。A、由宾客自行到收银台结账B、由服务员帮助宾客结账C、由管理人员帮助宾客结账D、由收银员找宾客结账
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餐台分菜的两人合作，是指（）。A、两名服务员分别为一半的客人分菜B、一名服务员分菜，一名服务员为客人撤换盘子C、一名服务员分菜，一名服务员为宾客送菜D、一名服务员分菜，一名服务员为宾客斟酒
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宾客患突发性疾病，服务员应立即对客人施以简单治疗。
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对生病客人的服务，更重要的是服务员对宾客要（）。A、表示关怀及乐意帮助B、多与客人沟通C、慰问客人D、冷静处理
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服务员所布置的特色客房，关键在于在“特”上下功夫，能给予客人以独特的（）。A、体验与感受B、见识与感觉C、感觉与体验D、心理享受
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客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色，提前（）残障宾客的服务要求。A、了解B、完成C、掌握D、判断
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前厅部人员的仪表仪容能给宾客留下良好的第一印象。
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多选题创业的特点是（）A求知好奇、敢于挑战、善于学习B善于创造机会、把握机会C良好的心理素质，敢于承担风险D坚持就是胜利
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判断题酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。A对B错
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单选题管理者在餐厅巡查发现，服务员能够称呼宾客的职务、能够准确解释菜单并把握推销机会，还能够灵活处理宾客的不满，为宾客创造了愉快的用餐氛围。显示该餐厅（）。A服务意识强B服务规范严C服务技巧熟练DA、B、C
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单选题客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。A让宾客找总经理解决B不是服务员的过错，不理会客人C马上赔偿客人，客人提出多少就给多少D耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情
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单选题客人看菜单时，是非常好的（），服务员应与客人进行关于菜单内容的必要沟通。A服务机会B交流机会C休息机会D推销机会
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单选题当服务员与客人交谈时眼睛（），客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。A注视对方B看着客人C与客人目光交流D不看对方
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单选题美国总统里根为什么会被称为“伟大的沟通者”（）A善于沟通B积极创造沟通机会C天生具备沟通能力D对沟通怀有沟通的心态
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