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慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为()
- A、蒸
- B、炖
- C、烩
- D、炒
- E、煮
参考答案
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考题
A.禁食
B.限制膳食纤维
C.无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
D.可采用中链三酰甘油作为烹调油
E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
H.N慢性肝炎严重脂肪痢时,膳食治疗宜为( )。
考题
单选题病毒性肝炎患者适宜的膳食为()。A
高能量膳食B
高蛋白质膳食C
高脂肪膳食D
高碳水化合物膳食E
高盐膳食
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