啤酒含有丰富的氨基酸、维生素，每瓶啤酒相当于200克鸡蛋（1瓶牛奶或340克猪肉）所产生的 热量，因此有“液体面包”的美称．( )
下列关于啤酒的说法正确的有( )。A、是用大麦芽和啤酒花为主要原料B、是一种含一氧化碳的低度酒精饮料，也叫麦酒C、含有丰富的营养，有“液体面包”的美誉D、啤酒是现代从欧洲传入的
婴幼儿正常生命活动离不开七大营养素,因为它们都含有丰富的营养成分。() 此题为判断题(对，错)。
啤酒中含有丰富的( )。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素E
蛋黄中含有较为丰富的营养成分是()。A.维生素B.BC.维生素D.CE.维生素F.DG.维生素H.D
初乳营养成分极高，下列说法不正确的是( )。A.含有较多的维生素AB.含有较多的锌、铜C.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子D.含有许多免疫活性物质E.含有许多脂肪和乳糖
啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含（）浓度。A、酒精B、糖C、啤酒花D、营养成分
“苹果的营养十分丰富，含有多种营养成分，如多种维生素和镁、硫、铁、铜等微量元素。”这句话采用的说明方法是（）。A、比较说明B、定义说明C、举例说明D、诠释说明
初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）A、含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B、含有许多免疫活性物质C、含有许多脂肪和乳糖D、含有较多的维生素AE、含有较多的锌、铜
大豆中含有丰富的营养成分，但也含有抗营养素物质影响大豆的营养价值。
食品物料中，凡是含有丰富的色、香、味，易分解的营养成分，而具有显著热敏性的食品，在干燥时应选用（）干燥器。
斜面低温保藏所用的培养基（）A、碳源比例应少，营养成分贫乏些较好B、碳源比例应少，营养成分丰富些较好C、碳源比例应高，营养成分贫乏些较好D、碳源比例应高，营养成分丰富些较好
啤酒的营养成分十分丰富，人们把它称为（）。A、维生素B、矿物质C、液体面包D、蛋白质
啤酒中含有（）丰富的。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素E
单选题斜面低温保藏所用的培养基（）A碳源比例应少，营养成分贫乏些较好B碳源比例应少，营养成分丰富些较好C碳源比例应高，营养成分贫乏些较好D碳源比例应高，营养成分丰富些较好
单选题啤酒中含有丰富的（）。A维生素ＡB维生素ＢC维生素ＣD维生素Ｅ
单选题啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含（）浓度。A酒精B糖C啤酒花D营养成分
单选题初乳营养成分极高，下列说法不正确的是（ ）。A含有较多的维生素AB含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子C含有许多脂肪和乳糖D含有许多免疫活性物质E含有较多的锌、铜
单选题海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄中含有的一种特殊物质会破坏海鲜中的蛋白质，同时会与钙结合，产生一种不易消化的物质，使人肚子疼或恶心。因此，专家建议吃海鲜和葡萄的间隔要在两个小时以上。A海鲜中含有丰富的蛋白质B海鲜和葡萄不能同一天吃C葡萄含有不易消化的物质D海鲜会破坏葡萄的营养成分
单选题“苹果的营养十分丰富，含有多种营养成分，如多种维生素和镁、硫、铁、铜等微量元素。”这句话采用的说明方法是（）。A比较说明B定义说明C举例说明D诠释说明
单选题初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）。A含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B含有许多免疫活性物质C含有许多脂肪和乳糖D含有较多的维生素AE含有较多的锌、铜
填空题食品物料中，凡是含有丰富的色、香、味，易分解的营养成分，而具有显著热敏性的食品，在干燥时应选用（）干燥器。