啤酒中含有适量的酸能赋予啤酒柔和清爽的口感。
啤酒中含有适量的酸能赋予啤酒柔和清爽的口感。
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某外资企业拥有“清爽”商标，使用的商品为啤酒。该商标未在中国注册，但被我国有关部门认 定为驰名商标。该外资企业的下列哪些请求应当得到支持?（ ） A．请求禁止甲公司将“清爽”商标在葡萄酒上注册 B．请求禁止乙公司将“清爽”商标在葡萄酒上使用 C．请求禁止丙公司将“清爽”商标在啤酒上使用 D．请求已将“清爽”商标在啤酒上使用的丁公司赔偿损失
国内某酿酒企业推出了一种类似于啤酒口感的饮料,将其定位为喝多少 都不会醉的啤酒,迎合了那些经常饮用啤酒而又担心醉酒的人的需要,其目标市 场定位依据 () A.啤酒口感B.使用场合及用途C.顾客得到的利益D.顾客类型
单选题下列对添加酒花的目的叙述错误的是（）。A赋予啤酒特有的香味这种香味来自酒花油蒸发后的存留成分。B赋予啤酒爽快的苦味这种苦味主要来自异α-酸和β-酸氧化后的产物等。C增加啤酒的防腐能力酒花中的α-酸、异α-酸和β-酸都具有一定的防腐作用。D提高啤酒的非生物稳定性酒花的单宁、花色苷等多酚物质能与麦汁中蛋白质形成复合物而沉淀出来，有利于提高啤酒的生物稳定性。
判断题酒花中含有的酒花油和酒花树脂能赋予啤酒独特的香味。A对B错