下列关于啤酒的说法正确的有( )。A、是用大麦芽和啤酒花为主要原料B、是一种含一氧化碳的低度酒精饮料,也叫麦酒C、含有丰富的营养,有“液体面包”的美誉D、啤酒是现代从欧洲传入的
下列关于啤酒的说法正确的有( )。
A、是用大麦芽和啤酒花为主要原料
B、是一种含一氧化碳的低度酒精饮料,也叫麦酒
C、含有丰富的营养,有“液体面包”的美誉
D、啤酒是现代从欧洲传入的
相关考题:
1、源于中国啤酒和啤酒工业的说法,哪一种不正确?A.啤酒的风味质量是啤酒质量的根本。B.大麦(麦芽)、啤酒花、水和啤酒酵母是啤酒生产的主要原料。C.浓醇型的啤酒是中国啤酒工业今后的发展方向。D.中国啤酒的风味目前主要是以淡、爽为主,这与中国饮食文化密不可分。
啤酒花是一种多年生草本植物,也称为蛇麻花、酒花。啤酒花中所含的酒花油和苦味酸赋予啤酒香味和爽口的苦味,在麦芽汁煮沸过程中能促使淀粉凝固沉淀,使麦芽汁澄清。