一号线地铁列车定员()是列车可容纳1880。 A.AW0B.AW1C.AW2D.AW3
一号线地铁列车定员()是列车可容纳1880。A、AW0B、AW1C、AW2D、AW3
下面()在低水活性aw值不会失去活性。A、细菌B、酵母C、霉菌D、酶类
Aw的意义()A、Aw小不利于食物中微生物繁殖B、Aw小利于食物中微生物繁殖C、Aw大不利于食物中微生物繁殖D、Aw大霉菌不产毒E、Aw小霉菌能产毒
Aw的意义()A、Aw小不利于食物中微生物繁殖B、Aw小利于食物中微生物繁殖C、Aw大不利于食物中微生物繁殖D、Aw大霉菌不产毒
庞巴迪车辆在AW0-AW2载荷,初速度为80km/h时,紧急制动距离()。在AW3 载荷,初速度为80km/h,紧急制动距离()。
各种微生物的生长发育有其最适的Aw值,一般而言()A、细菌生长的Aw下限为0.94B、霉菌生长的Aw下限为0.88C、酵母菌生长的Aw下限为0.8D、Aw值降至0.7以下,除嗜盐菌﹑耐干燥霉菌等特殊菌群外,大多数微生物不能生长发育
CRH380AL型动车组每个司机室布置AW-8笛组成二件、()笛组成二件和脚踏笛阀组成一件。A、AW8SB、AW9SC、AW10SD、AW11S
若载荷超出正常范围时,取()为默认载荷。A、AW0B、AW1C、AW2D、AW3
温度在冰点以上,食品的()影响其aw; 温度在冰点以下,()影响食品的aw。
轨道交通车辆紧急制动距离(初始速度80km/h时):AW0~AW2载荷,AW3载荷()。
列车定员载荷缩写为()A、AW1B、AW0C、AW2D、AW3
城轨车辆停车制动要求:在()状态下,在坡度为4%的轨道上也不会滑动。A、AW0B、AW1C、AW2D、AW3
填空题温度在冰点以上,食品的()影响其aw; 温度在冰点以下,()影响食品的aw。
填空题NJ07型列车行驶速度为100km/h时,在AW0—AW3情况,其制动距离为≤()m,且≥()m。
单选题下面()在低水活性aw值不会失去活性。A细菌B酵母C霉菌D酶类
判断题NJ07型列车行驶速度为80km/h时,在AW0—AW3情况,其制动距离为≤210m,且≥189m。A对B错
判断题NJ07型列车行驶速度为20km/h时,在AW0—AW3情况,其制动距离为17m。A对B错
填空题NJ07型列车行驶速度为60km/h时,在AW0—AW3情况,其制动距离为≤()m。
填空题NJ07型列车行驶速度为20km/h时,在AW0—AW3情况,其制动距离为≤()。
单选题NJ07型列车行驶速度为40km/h时,在AW0—AW3情况,其制动距离为()m。A50B54C57D60
填空题庞巴迪车辆在AW0-AW2载荷,初速度为80km/h时,紧急制动距离()。在AW3 载荷,初速度为80km/h,紧急制动距离()。
填空题水分活性是影响细菌生长的内在因素之一,随着Aw值的降低,微生物的生长发育会逐渐缓慢乃至停止。生产中常利用()降低食品的Aw值,来提高食品的耐藏性。
问答题淀粉酶在Aw<0.7时,其活性受完全一致,但实际工作中常遇到Aw>0.46时,淀粉会发生酶解,试述原因。