冷饮食品的卫生措施,除了防止细菌污染外,还应防止化学污染。

冷饮食品的卫生措施,除了防止细菌污染外,还应防止化学污染。


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以下说法正确的选项有( )。A.冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染B.由于罐头食品是密封的, 因而不会被细菌污染C.冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准D.以上选项都错误

冷饮食品的主要卫生问题是( )。A.微生物的污染B.有害化学物质的污染C.A和BD.以上都不对

以下是食物中毒的主要预防措施除了A.注意卫生,防止食品污染B.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成C.对从业人员进行预防接种D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素E.加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例

从事食品加工的生产企业其生产加工过程应严格防止各种污染,其所指的食品污染包括()A、生物性污染B、化学性污染C、物理性污染D、以上都是

以下食品卫生描述正确的选项是()。A、冷藏食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染B、由于罐头食品是密封的,因而不会被细菌污染C、冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准D、以上选项都错误

冷饮食品可能存在的卫生问题主要是:()A、微生物污染B、化学物质污染C、工业污染D、A和B

冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质污染。

细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()A、防止细菌污染食品B、食品中加入抗氧化剂C、低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生D、食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素E、严格执行食品卫生法

以下是食物中毒的主要预防措施除了()A、注意卫生,防止食品污染B、低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成C、对从业人员进行预防接种D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素E、加强食品的卫生管理,严格执行卫生法规及管理条例

以下描述正确的选项是()A、冷藏食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染B、由于罐头食品是密封的,因而不会被细菌污染C、冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准D、以上选项都错误

食品加工人员进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。

冰箱保存食品的目的是()A、杀死食品中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止细菌污染D、食品不会腐败变质

预防细菌性食物中毒三项基本原则为()A、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品C、严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌

食品生产企业产品防护除防止物料与食品的交叉污染外,还应防止()A、人员的污染B、设备、工具、容器的污染C、车间环境的污染

食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。A、生物B、化学C、物理D、以上都对

使用安全的水和食品原料的目的是()。A、防止食物受到细菌污染B、控制细菌生长繁殖C、杀灭病原菌D、防止人员污染

预防学校食堂食物中毒的措施有()A、防止食物污染B、控制细菌繁殖C、消灭蚊蝇蟑螂D、认真贯彻食品卫生法

以下是食物中毒的主要预防措施除了()。A、注意卫生,防止食品污染B、低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成C、对从业人员进行预防接种D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素E、加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例

多选题预防学校食堂食物中毒的措施有())A防止食物污染B阻止细菌繁殖C消灭蚊蝇蟑螂D认真贯彻食品卫生法

判断题冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质污染。A对B错

单选题细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的?(  )A防止细菌污染食品B食品中加入抗氧化剂C低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生D食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素E严格执行食品卫生相关的制度

单选题以下是食物中毒的主要预防措施除了()A注意卫生,防止食品污染B低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成C对从业人员进行预防接种D食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素E加强食品的卫生管理,严格执行卫生法规及管理条例

单选题细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()A防止细菌污染食品B食品中加入抗氧化剂C低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生D食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素E严格执行食品卫生法

问答题针对不同的食品,怎么防止食品的细菌污染?

单选题清洗消毒设备及工具时,除应注意防止污染食品外,还应注意防止污染()。A工作服B食品接触面C以上都是

问答题简述防止细菌污染的措施。

单选题预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。A防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品C严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌