冷饮食品的主要卫生问题是（）。A.微生物的污染B.有害化学物质的污染C.A和BD.以上都不对

冷饮食品的主要卫生问题是（）。

A.微生物的污染

B.有害化学物质的污染

C.A和B

D.以上都不对

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酒类的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染

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以下说法正确的选项有（）。A.冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染B.由于罐头食品是密封的，因而不会被细菌污染C.冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准D.以上选项都错误

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以下说法为正确（）。A.食品污染是指食品被外来的和有害人体健康的物质所污染B.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染C.以上都对D.以上都不对

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粮豆类食品的主要卫生问题是A.霉菌和霉菌毒素的污染B.农药残留的污染C.有毒有害物质的污染D.仓储虫害的污染E.污水灌溉

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冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。（）此题为判断题(对，错)。

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油脂的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染

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蛋类及其制品主要卫生问题是A.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染B.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质C.微生物污染、化学性污染D.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染E.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量

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