安徽菜发源于安徽的()。A、徽州B、合肥C、黄山D、蚌埠

安徽菜发源于安徽的()。

  • A、徽州
  • B、合肥
  • C、黄山
  • D、蚌埠

相关考题:

下列安徽名菜中,属于徽菜的是( )。A、双脆锅巴B、火腿炖甲鱼C、石耳炖鸡D、重油大烧饼

()由福州、泉州、厦门等地方菜组成。 A、广州菜B、澳门菜C、安徽菜D、福建菜

安徽菜的代表菜有雪冬烧山鸡、()、蟹黄虾盅等。 A、梅菜扣肉B、叫花子鸡C、葫芦鸭子D、红烧蹄膀

安徽菜系中的代表是()。 A.沿淮B.皖南C.皖北D.沿江

安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成,沿淮菜是主要代表。 ( )

安徽菜讲究食补,以食养身。此题为判断题(对,错)。

安徽菜擅长炒、炸,浓淡适宜。()

宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )。A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

()以烹制海鲜为主,特点是鲜香清淡、酸甜。 A、杭州菜B、安徽菜C、苏州菜D、宁波菜

安徽菜的代表菜有双皮刀鱼。()

宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于()。A、四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D、福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( )A、上海菜、东北菜、湖南菜B、安徽菜、湖南菜、福建菜C、西北菜、东北菜、福建菜D、上海菜、安徽菜、东北菜

白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是()。A、江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B、安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C、福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D、上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜

安徽菜的特点是就地取材,选料()。A、严格B、严谨C、精细D、认真

徽菜不等同于安徽菜。

菜肴中常以红糟来调味的菜系是()。  A、福建菜系  B、浙江菜系  C、安徽菜系  D、淮扬菜

安徽菜的突出特点是()A、重油B、重色C、重味D、重火候

沪东状元楼是著名的()。A、北京菜馆B、安徽菜馆C、宁波菜馆D、福建菜馆

砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()

安徽菜中的椒盐鸡尾应跟用()味碟。A、三合油B、花椒盐C、寸葱白段D、甜面酱

安徽菜中的椒盐鸡尾应跟用寸葱白段、甜面酱、()味碟。

安徽菜其口味特色是突出重油、重色和()

单选题白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( )A上海菜、东北菜、湖南菜B安徽菜、湖南菜、福建菜C西北菜、东北菜、福建菜D上海菜、安徽菜、东北菜

单选题习惯用香菜佐味和配色的安徽菜是( )。A沿淮菜B沿江菜C徽州菜D芜湖菜

单选题白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是()。A江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜

单选题菜肴中常以红糟来调味的菜系是()。A福建菜系B浙江菜系C安徽菜系D淮扬菜

判断题安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成,沿淮菜是主要代表。A对B错