中餐上菜的顺序是:凉菜、()、热菜、汤菜、甜菜,最后是水果。 A副菜B荤菜C主菜D鱼
中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜,一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品,最后上水果。()
中餐宴会的上菜顺序是冷盘、( )、热炒、甜食、水果。
下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是()A、先冷后热B、先精后粗C、先淡后浓D、先素后荤
中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。
用餐礼仪中,在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是:()。A、先上冷菜B、后上热菜C、再上甜食D、最后上水果
中餐上菜顺序应遵循“先冷后热,先咸后甜、先淡后浓、先荤后素、先菜后点的总原则。()
中餐上菜的位置正确的是()。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行
填空题中餐上菜的顺序是:冷菜、热菜、()、()、水果。