问答题温度和水分对食品的腐败变质有何影响?

问答题
温度和水分对食品的腐败变质有何影响?

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影响食品腐败变质的因素是()A、食品的水分与渗透压B、微生物C、食品的营养成分D、环境温度

影响食品腐败变质的因素有哪些?

虽然温度、湿度、阳光、氧气等均对食品腐败变质有一定的影响,但是温度并不是影响食品腐败变质的重要因素。( ) 此题为判断题(对,错)。

影响食品腐败变质发生发展的因素主要包括__________。A.病毒B.细菌C.霉菌D.温度E.食品成分

影响食品腐败变质的因素,应不包括()A、食品pH值B、食品中病毒C、食品营养成分D、食品温度

影响食品腐败变质的因素有()。A、微生物B、食品的水分C、食品的酸碱性D、温度

影响食品腐败变质的因素是()A、食品的水分B、微生物C、食品的营养成分D、环境温度E、食品的PH

影响食品腐败变质的因素有()、()和()。

常用防止食品腐败变质的措施有()、()、()、()和()等。

影响食品腐败变质的因素有()、()和环境因素。

常用防止食品腐败变质的措施有()和()

影响食品腐败变质的因素,应至少包括下列哪些项目()。A、食品的水分B、食品中微生物C、食品的营养成分D、环境温度

食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。

温度和水分对食品腐败变质有何影响?

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食品腐败变质和氧化变质有何不同?

影响食品腐败变质的因素有哪些?如何防止食品腐败?

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多选题影响食品腐败变质的因素有()。A微生物B食品的水分C食品的酸碱性D温度

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单选题影响食品腐败变质的性质和转归的最主要因素是()A食品保存在温度B食品的菌相C食品的营养性质D食品的pH

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多选题影响食品腐败变质的因素是()A食品的水分B微生物C食品的营养成分D环境温度E食品的PH

问答题温度和水分对食品腐败变质有何影响?

填空题影响食品腐败变质的因素有()、()和环境因素。

填空题影响食品腐败变质的因素有()、()和()。