蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化成分,称为番茄红素。() 此题为判断题(对，错)。
绿叶蔬菜中含有多种抗氧化成分,除了以下哪一种?() Aβ-胡萝卜素B维生素CC类黄酮D花青素
下列（ ）是天然抗氧化物质的主要来源。A.粮谷类B.山珍海味C.蔬菜水果D.深海鱼类
下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。A.芳香物质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质E.蛋白质
下列哪个成分是合成龙脑中含有而天然冰片中不含有的A:消旋龙脑B:樟脑C:异龙脑D:右旋龙脑E:左旋龙脑
天然气中含有的极少量的氦和氩属于惰性气体，是不可燃成分。
下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。A、芳香物质B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质E、矿物质
蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）
蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化成分，称为番茄红素。（）
葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。
下列（）是属于天然抗氧化剂。A、BHAB、PGC、抗坏血酸D、TBHQ
在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。A、淀粉酶B、植物杀菌素C、生物类黄酮D、草酸E、纤维素
蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸
蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分（）。A、醛类B、淀粉酶C、生物类黄酮D、柠檬酸E、延胡索酸
蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸
下列中哪种维生素是重要的天然抗氧化剂（）。A、核黄素B、维生素DC、维生素ED、硫胺素E、维生素K
常用的油脂抗氧化剂有（）。A、天然抗氧化剂B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C、人工合成抗氧化剂D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
单选题蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。A淀粉酶B柠檬酸C生物类黄酮D醛类E延胡索酸
填空题葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。
单选题在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。A淀粉酶B植物杀菌素C生物类黄酮D草酸E纤维素
单选题下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。A芳香物质B碳水化合物C脂肪D蛋白质E矿物质
单选题蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）A淀粉酶B柠檬酸C生物类黄酮D醛类E延胡索酸
问答题多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么？它们具有什么保健功能？
填空题发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。